{"id":113,"date":"2026-09-29T03:32:08","date_gmt":"2026-09-29T03:32:08","guid":{"rendered":"https:\/\/brine-injector-machine.com\/product\/231-needle-high-capacity-brine-injection-machine-ys-231\/"},"modified":"2026-10-08T05:38:33","modified_gmt":"2026-10-08T05:38:33","slug":"231-needle-high-capacity-brine-injection-machine","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/brine-injector-machine.com\/nl\/product\/231-needle-high-capacity-brine-injection-machine\/","title":{"rendered":"YS-231 naalden hogecapaciteits pekelinjectiemachine"},"content":{"rendered":"\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
Technische specificaties \u2014 YS-231<\/th>\n<\/tr>\n<\/thead>\n
Model<\/td>\nYS-231<\/td>\n<\/tr>\n
Aantal naalden<\/td>\n231<\/td>\n<\/tr>\n
Motorvermogen<\/td>\n13,5 kW<\/td>\n<\/tr>\n
Voeding<\/td>\n380V \/ 50Hz \/ 3-fasen<\/td>\n<\/tr>\n
Injectiedruk<\/td>\n1,0 bar<\/td>\n<\/tr>\n
Injectiesnelheid<\/td>\n15\u201350 cycli\/min (instelbaar)<\/td>\n<\/tr>\n
Naalddiameter<\/td>\n\u03a63 mm standaard; \u03a62 \/ \u03a64 mm op aanvraag<\/td>\n<\/tr>\n
Afmetingen van de machine (L\u00d7B\u00d7H)<\/td>\n1900 \u00d7 1015 \u00d7 1800 mm<\/td>\n<\/tr>\n
Machinegewicht<\/td>\n700 kg<\/td>\n<\/tr>\n
Pekelpomp<\/td>\nDuitse Wilo centrifugaalpomp<\/td>\n<\/tr>\n
Besturingssysteem<\/td>\nSiemens PLC + touchscreen HMI<\/td>\n<\/tr>\n
Geleiderstangen<\/td>\nVerchroomd gehard staal + igus (Duitsland) hulzen<\/td>\n<\/tr>\n
Bouw<\/td>\nVolledig vervaardigd van SUS304 roestvrij staal.<\/td>\n<\/tr>\n
Voedingssysteem<\/td>\nTandwieltype trapvoeding<\/td>\n<\/tr>\n
Naaldcontrole<\/td>\nPneumatische veer, automatische botlift<\/td>\n<\/tr>\n
Filtratie<\/td>\nTweetraps (zuigen + terugvoeren) + luchtnaaldspoeling<\/td>\n<\/tr>\n
Certificering<\/td>\nCE-conform<\/td>\n<\/tr>\n
Productieschaal<\/td>\nHoog vermogen<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

\"YS-231<\/p>\n

Overzicht: YS-231 Hoogvermogen pekelinjectieplatform<\/h2>\n

De YS-231 hogecapaciteits pekelinjectiemachine is ontworpen voor de doorvoer en injectiedichtheid die grootschalige, continue vleesverwerkingsprocessen vereisen. Met 231 roestvrijstalen naalden die een bredere transportband bestrijken bij een injectiedruk van 1,0 bar, aangedreven door een 13,5 kW Duitse Wilo-pomp, elimineert de YS-231 de beperking waarmee machines met een lager aantal naalden te maken hebben bij de verwerking van breedformaatproducten: de noodzaak van meerdere doorgangen om een \u200b\u200badequate pekelverdeling over de volledige productdoorsnede te bereiken.<\/p>\n

Dit model is de juiste keuze wanneer uw productielijn grote hoeveelheden hele varkenspoten, hele runderbovenstukken, grote kalkoenen of hele kippen verwerkt \u2013 producten waarbij de ruimtelijke verhouding tussen de naaldafstand en de productbreedte de injectie-uniformiteit bepaalt. De vergrote transportbandbreedte en de 231-naaldsconfiguratie van de YS-231 zijn afgestemd op de afmetingen van deze grote stukken vlees, waardoor een consistente pekeldekking van rand tot rand in \u00e9\u00e9n doorgang wordt gegarandeerd, met productiesnelheden die het hogere vermogen van de machine rechtvaardigen.<\/p>\n

Injectietechniek met hoge capaciteit<\/h2>\n

De YS-231 werkt op 13,5 kW, de hoogste vermogensspecificatie in de YS-serie, en drijft de Duitse Wilo-pomp aan om een \u200b\u200bcontinue injectiedruk van 1,0 bar te handhaven over alle 231 naalden tegelijk. In tegenstelling tot systemen die de druk over naaldgroepen moduleren om de pompbelasting te regelen, levert de YS-231 een constante druk bij elke naald gedurende de gehele injectieslag. Dit zorgt ervoor dat het product een uniforme pekelconcentratie krijgt, ongeacht of het in het midden van de transportband of aan de randen wordt verwerkt.<\/p>\n

\"Siemens<\/p>\n

Met 231 afzonderlijke naaldposities over een machinebreedte van 1900 mm is de naaldafstand berekend om overeen te komen met het oppervlak van grote spierweefselproducten. De tandvormige stappenaandrijving voert het product in stappen aan die zijn afgestemd op de naaldafstand, zodat elke vierkante centimeter van het productoppervlak een directe naaldpassage krijgt. Dit elimineert het injectieschaduweffect dat optreedt wanneer producten die breder zijn dan de naaldarray buiten het behandelgebied uitsteken.<\/p>\n

Bij hoge doorvoervolumes is de integriteit van het pekelcircuit cruciaal. De YS-231 maakt gebruik van een Wilo-pomp met hoge capaciteit, afgestemd op de volumevereisten van het 231-naalds verdeelstuk, met hetzelfde tweetraps filtratiecircuit \u2013 zuigfilter en retourfilter \u2013 als de rest van de YS-serie. De Siemens PLC regelt de timing van de injectiecyclus, de pompsnelheid, het interval tussen de transportbandstappen en de ontluchtingssequentie tussen de batches. Alle parameters kunnen worden opgeslagen in recepten voor snelle productwisselingen.<\/p>\n

Technische componenten<\/h2>\n

Bij de inkoop van componenten is kwaliteit een absolute vereiste. De pekelpomp is van het Duitse Wilo; het besturingssysteem is van Siemens; de lagers zijn van SKF Zweden; de geleidestangbussen zijn van igus Duitsland; en de handmatige elektrische schakelaars zijn van Eaton VS. Deze keuzes worden consequent toegepast in alle productieruns.<\/p>\n