Beskrivelse
| Tekniske spesifikasjoner — YS-231 | |
|---|---|
| Modell | YS-231 |
| Antall nåler | 231 |
| Motorkraft | 13,5 kW |
| Strømforsyning | 380V / 50Hz / 3-fase |
| Injeksjonstrykk | 1,0 bar |
| Injeksjonshastighet | 15–50 sykluser/min (justerbar) |
| Nåldiameter | Φ3 mm standard; Φ2 / Φ4 mm på forespørsel |
| Maskinmål (L×B×H) | 1900 × 1015 × 1800 mm |
| Maskinvekt | 700 kg |
| Saltvannspumpe | Tysk Wilo sentrifugalpumpe |
| Kontrollsystem | Siemens PLS + berøringsskjerm-HMI |
| Styrestenger | Forkrommet herdet stål + igus (Tyskland) hylser |
| Konstruksjon | SUS304 rustfritt stål overalt |
| Matingssystem | Tanntype trinnmating |
| Nålekontroll | Pneumatisk fjær, automatisk beinløft |
| Filtrering | To-trinns (suging + retur) + luftnålsrensing |
| Sertifisering | CE-samsvarende |
| Produksjonsskala | Høy ytelse |
Oversikt: YS-231 Høy-ytelses saltlakeinjeksjonsplattform
YS-231 høykapasitets saltlakeinjeksjonsmaskin er konstruert for gjennomstrømningen og injeksjonstettheten som kreves av storskala kontinuerlig kjøttforedling. Med 231 nåler i rustfritt stål som spenner over et bredere transportbånd ved 1,0 bar injeksjonstrykk drevet av en 13,5 kW tysk Wilo-pumpe, eliminerer YS-231 begrensningen som maskiner med færre nåletall står overfor når de håndterer produkter i storformat: behovet for flere passeringer for å oppnå tilstrekkelig saltlakefordeling over hele produktets tverrsnitt.
Denne modellen er det riktige valget når linjen din behandler hele svinelår, hele oksefileter, kalkun i storformat eller hele kyllinger i store mengder – produkter der det romlige forholdet mellom nåleavstand og produktbredde bestemmer injeksjonens jevnhet. YS-231s utvidede transportbåndbredde og 231-nåleoppstilling matcher dimensjonene til disse store kuttene, og gir jevn saltlakedekning fra kant til kant i ett enkelt pass og med produksjonshastigheter som rettferdiggjør maskinens høyere effektspesifikasjon.
Høykapasitetsinjeksjonsteknikk
YS-231 opererer med 13,5 kW, den høyeste effektspesifikasjonen i YS-serien, og driver den tyske Wilo-pumpen til å opprettholde et injeksjonstrykk på 1,0 bar kontinuerlig over alle 231-nålene samtidig. I motsetning til systemer som modulerer trykket på tvers av nålebanker for å styre pumpebelastningen, leverer YS-231 jevnt trykk ved hver nål gjennom hele injeksjonsslaget, noe som sikrer at produktet får jevn saltlakekonsentrasjon enten det behandles nær midten av transportbåndet eller i kantene.
Med 231 individuelle nåleposisjoner over en utvidet maskinbredde på 1900 mm, beregnes nåleavstanden for å matche overflatearealet til store helmuskelprodukter. Tanntypen trinnvis mating fremfører produktet i trinn som er justert med nåleavstanden, slik at hver kvadratcentimeter av produktoverflaten får en direkte nålepassasje. Dette eliminerer injeksjonsskyggeeffekten som oppstår når produkter som er bredere enn nåleoppstillingen henger over behandlingssonen.
Ved høye gjennomstrømningsvolumer er integriteten til saltvannskretsen kritisk. YS-231 bruker en Wilo-pumpespesifikasjon for høy strømning som er tilpasset volumkravet for 231-nålmanifolden, med samme totrinns filtreringskrets – sugefilter og returfilter – som resten av YS-serien. Siemens PLS styrer injeksjonssyklustiming, pumpehastighet, transportbåndets trinnintervall og luftrensingssekvensen mellom batchene. Alle parametere kan lagres i resepter for rask produktbytte.
Ingeniørkomponenter
Komponentinnkjøp er ikke noe å forhandle om når det gjelder kvalitet. Saltvannspumpen er tyske Wilo; kontrollsystemet er Siemens; lagrene er SKF Sverige; styrestanghylsene er igus Tyskland; og de manuelle elektriske bryterne er Eaton USA. Disse valgene opprettholdes på tvers av alle produksjonsserier.
- Saltvannspumpe: Tysk Wilo sentrifugalpumpe – opptil 6 bar arbeidstrykk, lang levetid i kontinuerlig drift av næringsmiddelindustrien.
- Kontrollsystem: Siemens PLS med HMI med fargeberøringsskjerm. Oppskriftslagring, administrasjon av injeksjonssyklus og alarmlogging.
- Styrestenger: Forkrommede føringsstenger i herdet stål med selvsmørende polymerhylser fra igus (Tyskland). Ingen fett i næringsmiddelområdet; lang levetid.
- Lagre: SKF (Sverige) lastbærende elementer i hele nålehodet og transportbåndets drivenhet.
- Konstruksjon: SUS304 rustfritt stål av næringsmiddelkvalitet for alle våte overflater, maskinramme, transportbånd, saltlaketank og nålemenifold.
- Elektriske brytere: Eaton (USA) manuelle brytere for primær elektrisk kontroll. Klassifisert for industrielle næringsmiddelforedlingsmiljøer.
Kvalitetstesting før forsendelse
Vår protokoll for førforsendelse krever at hver enhet kjører med 100%-nominell kapasitet i åtte uavbrutt timer. Denne fabrikkinnbrenningen fanger opp eventuelle komponentavvik før maskinen forlater anlegget vårt. Testlogger er tilgjengelige for dine registre.
Garantidekning
Hver enhet har ett års fabrikkgaranti fra ankomstdato. Dekningen inkluderer hele mekaniske monteringen – pumpe, føringsstenger, trinnvis mating og PLS – med et reservedelssett vedlagt for umiddelbare vedlikeholdsbehov.
Bruksområder: Storformat og høyvolumsbehandling
Produksjonslinjer som bruker YS-serien plasserer vanligvis injektoren etter kutting og tining og før tromling eller blanding. Maskinen håndterer hele spekteret av rødt og hvitt kjøtt med og uten bein, inkludert hele skinkelår, svineskuldre, oksebryst, hele kyllinger og store fiskefileter med passende nålevalg.
- Hel svinebein og -skulder i full bredde
- Store okseinnlegg og brystplater bearbeidet kant til kant
- Hel kalkun og stort fjærkre i kontinuerlig linjekonfigurasjon
- Fullskåret for- og bakpart av lammekjøtt
- Industriell skalaproduksjon av delikatesseforretninger og kokt skinke
- Høyvolums eksportprosesseringslinjer som krever maksimal gjennomstrømning
Linjeposisjon: YS-231 installeres etter tining, trimming og kutting av råmaterialet (og etter tilberedning av saltlake), og før vakuumtrumling eller blanding.
Nedstrøms: Trommel- og blandeutstyr for fordeling av marinade, deretter fylling, klipping og røyking.
Innkjøp og logistikk
Ordre og logistikk
Klar til å bestille YS-231?
Fra ordrebekreftelse til FOB-klar: 30–45 virkedager. Dette vinduet dekker fabrikasjon, montering, kvalitetsinspeksjon og den obligatoriske 8-timers belastningstesten. Støttede Incoterms: FOB Tianjin (standard), CIF, EXW, DAP på forespørsel. Betalingsbetingelser: 30% depositum, resterende før forsendelse via T/T.
MOQ: MOQ for YS-serien vurderes basert på konfigurasjon og total ordreverdi, ikke et fast antall enheter. Én til fem prøveenheter er tilgjengelige for nye kunder til prøvepriser for kvalitetsevaluering før en full produksjonsordre. Kontakt oss for å bekrefte spesifikke MOQ-vilkår for dine behov.
YS-231 sendes FOB Tianjin i kraftig trekasse for eksport, godkjent for maskinvekt på 700 kg. Inkludert dokumentasjon: CE-sertifikat, pakkeliste, handelsfaktura, konnossementsstøtte og fullstendig engelskspråklig drifts- og vedlikeholdsmanual. Kontakt teamet vårt på Kontakt salgsteamet vårt eller send inn en forespørsel på Send inn en forespørsel for å motta et pristilbud direkte fra fabrikken.
Støttede handelsvilkår
| Incoterm | Beskrivelse | Notater |
|---|---|---|
| FOB | Gratis om bord — Tianjin | Standard / Anbefalt |
| CIF | Kostnad, forsikring og frakt | Viktige destinasjonshavner |
| EXW | Ex Works – Shijiazhuang | Kjøper ordner transport |
| DAP | Levert på stedet | På forespørsel, prosjektbasis |
| CFR | Kostnad og frakt | På forespørsel |
Betalingsvilkår: T/T 30% depositum for å bekrefte bestillingen, 70% restbeløp før forsendelse. Remburs (L/C) tilgjengelig for store bestillinger – spør om vilkår.
Emballasje: Eksportkasse i tre. CE-sertifikat, pakkeliste, handelsfaktura og engelskspråklig bruksanvisning følger med hver forsendelse.
Be om et tilbud på YS-231
Vårt team svarer innen 1 virkedag. FOB Tianjin-priser er tilgjengelige på forespørsel. Vennligst spesifiser ønsket konfigurasjon, målvolum og destinasjonsport.
Skalautvikling: Hva YS-231 leverer som mindre modeller ikke kan
YS-231 løser et spesifikt problem som høyvolumsprosessorer støter på når de prøver å skalere produksjonen ved hjelp av flere maskiner med mindre nåletall: etter hvert som produktdimensjonene øker og gjennomstrømningskravene vokser, avgjør forholdet mellom nålematrisens bredde, nåleavstand og transportbåndets trinnfremdrift om en enkelt passering oppnår tilstrekkelig injeksjonsdekning eller om flere passeringer – og den doble linjetiden de representerer – blir nødvendige.
YS-231s utvidede transportbåndbredde og 231-nåleoppstilling er dimensjonert for å matche tverrsnittsarealet til store helmuskelprodukter. Et 900 mm helt svinelår, en full oksefilet eller en stor kalkun bearbeidet på YS-231 får fullstendig nåledekning fra kant til kant i én omgang. Det samme produktet på en maskin med 140 nåler med standard nåleavstand kan kreve to omganger med redusert gjennomstrømning for å oppnå tilsvarende dekning – noe som effektivt halverer den brukbare maskinkapasiteten for disse produkttypene.
Pålitelighet av produksjon i høyt volum
Med 13,5 kW og 231 nåleposisjoner opererer YS-231 under høyere vedvarende mekaniske belastninger enn resten av YS-serien. Maskinens konstruksjon gjenspeiler dette: forkrommede føringsstenger med større diameter enn YS-84- og YS-140-ekvivalentene, igus-hylser klassifisert for de høyere syklusbelastningene til et 231-nålehode, og en Wilo-pumpe valgt spesielt for det høyere manifoldvolumkravet for hele nåltellen.
Siemens PLS-en på YS-231 administrerer det samme parametersettet som de mindre modellene – injeksjonshastighet, saltlaketrykk, trinnintervall på transportbåndet, luftrensingstidspunkt – men med oppskriftshåndtering i produksjonsskala som lar kvalitetsteamet lagre og hente frem parametere for hver produkttype, og opprettholde injeksjonskonsistens på tvers av operatører og på tvers av skift.
Ofte stilte spørsmål
Hva er den realistiske gjennomstrømningen til YS-231 i kontinuerlig produksjon?
Gjennomstrømningen avhenger av produkttype, målinjeksjonshastighet og innstillinger for transportbåndstrinn. For standard hel svinelår i en enkeltpasseringskonfigurasjon varierer den typiske gjennomstrømningen fra 1500 til over 2500 kg per time, avhengig av produktstørrelse og spesifisert injeksjonshastighet. Vårt ingeniørteam kan modellere forventet gjennomstrømning for dine spesifikke produktdimensjoner og injeksjonskrav.
Hvordan håndterer YS-231 produkter som er smalere enn transportbåndets fulle bredde?
Smallere produkter er sentrert på transportbåndet. Nåler plassert utenfor produktgrensen berører transportbåndets overflate, og det pneumatiske fjærsystemet absorberer denne kontakten uten å skade. Saltlakekretsen fortsetter å fungere normalt; saltlake som utstøtes gjennom nåler som ikke er i kontakt med produktet, returneres til tanken via resirkuleringssystemet.
Hvilken strømforsyningsinfrastruktur kreves for YS-231?
YS-231 krever en 380 V / 50 Hz / 3-fase forsyning som kan støtte en vedvarende belastning på 13,5 kW. Sørg for at anleggets strømforsyning er klassifisert for dette behovet før du bestiller. Vi anbefaler at du konsulterer din elektriker for å bekrefte kretskapasiteten. Alternative spenningskonfigurasjoner er tilgjengelige på forespørsel.
Kan YS-231 tilpasses for spesifikke nålkonfigurasjoner?
Tilpasset nåleavstand og spesifikasjoner for nålediameter er tilgjengelig for volumbestillinger. Justeringer av nåleoppsettet for spesifikke produktdimensjoner, uvanlige foringsrørprofiler eller formuleringer av høyviskøs saltlake kan diskuteres under tilbudsprosessen. Kontakt vårt tekniske salgsteam med dine produktspesifikasjoner.
Hva er minimumsbestillingen for YS-231?
YS-231 er prosjektert som komplett industrielt utstyr. Det er ingen fast minimumsmengde for stykk. Bestillinger på enkeltenheter aksepteres og evalueres basert på konfigurasjon og total ordreverdi. Kontakt oss for å starte tilbudsprosessen.
