الوصف
| المواصفات الفنية — YS-140 | |
|---|---|
| نموذج | YS-140 |
| Number of Needles | 140 |
| Motor Power | 8 كيلوواط |
| مزود الطاقة | 380 فولت / 50 هرتز / ثلاثي الأطوار |
| Injection Pressure | 1.0 بار |
| Injection Speed | 15–50 cycles/min (adjustable) |
| Needle Diameter | Φ3 mm standard; Φ2 / Φ4 mm on request |
| أبعاد الآلة (الطول × العرض × الارتفاع) | 1500 × 1100 × 1700 مم |
| وزن الآلة | 600 كجم |
| مضخة المحلول الملحي | German Wilo centrifugal pump |
| نظام التحكم | Siemens PLC + touchscreen HMI |
| Guide Rods | Chrome-plated hardened steel + igus (Germany) sleeves |
| بناء | مصنوع بالكامل من الفولاذ المقاوم للصدأ SUS304 |
| Feed System | Tooth-type stepping feed |
| Needle Control | Pneumatic spring, auto bone-lift |
| Filtration | Two-stage (suction + return) + air-needle purge |
| شهادة | متوافق مع معايير CE |
| Production Scale | متوسط الحجم |
نظرة عامة: حاقن المحلول الملحي الصناعي متوسط الحجم YS-140
تُعدّ آلة حقن المحلول الملحي الصناعية YS-140 محور سلسلة YS وأعلى طراز إنتاج لدينا من حيث الحجم. تُحقق هذه الآلة، المزودة بـ 140 إبرة تعمل بضغط حقن 1.0 بار - يتم توفيره بواسطة مضخة طرد مركزي ألمانية من نوع Wilo - كثافة الإبر المطلوبة لإنتاج توزيع متجانس ومتسق للمحلول الملحي على قطع لحم الخنزير القياسية، ولحم الصدر البقري، وقطع الدواجن الكاملة في عملية واحدة، دون الحاجة إلى دورات إعادة المعالجة المتعددة التي تتطلبها الآلات ذات عدد الإبر الأقل.
صُممت آلة YS-140 خصيصًا لخطوط الإنتاج التي تعمل بمعدل يتراوح بين 800 و1500 كيلوغرام في الساعة. وهي تشترك مع آلات YS-84 وYS-231 في نفس هيكل الفولاذ المقاوم للصدأ SUS304، ونظام التغذية المتدرجة ذي الأسنان، ونظام إبرة الزنبرك الهوائي، ودائرة الترشيح ثنائية المراحل. إلا أن تصميمها بـ 140 إبرة يجعلها الخيار الأمثل لمعظم مصانع إنتاج لحم الخنزير المقدد، واللحوم المصنعة، والدواجن المطبوخة. توفر هذه الآلة تجانسًا أفضل في الحقن مقارنةً بأنظمة 84 إبرة في القطع القياسية، دون تكلفة رأس المال والمساحة التي تتطلبها وحدة 231 إبرة.
النظام الميكانيكي وتقنية الحقن
يعمل جهاز YS-140 بمحرك بقوة 8 كيلوواط، يُشغّل مضخة Wilo الألمانية بضغط 1.0 بار، أي بضعف ضغط الحقن لجهاز YS-84. يُترجم الضغط العالي مباشرةً إلى اختراق أعمق للمحلول الملحي في أنسجة العضلات الكثيفة، وهو أمر بالغ الأهمية للقطع السميكة مثل أفخاذ الخنزير الكاملة، ولحم البقر، وصدور الديك الرومي، حيث لا يُعالج اللب بشكل كافٍ عند الحقن السطحي. تحافظ المضخة على ضغط توصيل ثابت طوال عملية الإنتاج بغض النظر عن درجة حرارة المحلول الملحي أو تغير لزوجته.
تم توزيع 140 موضعًا فرديًا للإبر على كامل عرض الناقل لضمان تغطية سطحية كاملة بأبعاد القطع القياسية. يقوم نظام التغذية المتدرجة ذو الأسنان بتحريك المنتج بزيادات معايرة تتناسب مع تباعد الإبر، بحيث يحصل كل قسم من المنتج على تمريرة إبرة كاملة ومتناسقة. يمنع هذا التصميم ظهور نمط الحقن المخطط الناتج عن عدم تناسق تباعد الإبر مع تقدم التغذية.
تستخدم إدارة دائرة المحلول الملحي في جهاز YS-140 نفس بنية الترشيح ثنائية المراحل المستخدمة في سلسلة YS الأوسع، ولكن بمواصفات مضخة ذات تدفق أعلى تتناسب مع حجم مشعب الإبر الـ 140. يحمي مرشح السحب دافع مضخة Wilo من التلف الناتج عن الجسيمات، بينما يحافظ مرشح الإرجاع على جودة المحلول الملحي خلال فترات الإنتاج الطويلة. يمكن ضبط دورة تنقية الهواء بين الدفعات على شاشة اللمس الخاصة بوحدة التحكم المنطقية القابلة للبرمجة (PLC) من سيمنز لتتوافق مع منتجك وتركيبة المحلول الملحي الخاصة بك.
مواصفات المكونات الرئيسية
تستخدم سلسلة YS مكونات من مصادر دولية بالكامل: مضخة طرد مركزي ألمانية من نوع Wilo لتوصيل المحلول الملحي، ومحرك سيرفو من نوع Siemens وواجهة مستخدم رسومية للتحكم الدقيق، ومحامل SKF سويدية لعمر خدمة طويل، وأكمام igus ألمانية ذاتية التشحيم على قضبان التوجيه، ومفاتيح Eaton من أجل الموثوقية الكهربائية.
- Brine Pump: German Wilo centrifugal pump — up to 6 bar working pressure, long service life in continuous-run food environments.
- Control System: Siemens PLC with colour touchscreen HMI. Recipe storage, injection cycle management, and alarm logging.
- Guide Rods: Chrome-plated hardened steel guide rods with igus (Germany) self-lubricating polymer sleeves. No grease in the food zone; long service life.
- المحامل: SKF (Sweden) load-bearing elements throughout the needle head and conveyor drive assembly.
- بناء: SUS304 food-grade stainless steel for all wetted surfaces, machine frame, conveyor, brine tank, and needle manifold.
- Electrical Switches: Eaton (USA) manual switches for primary electrical control. Rated for industrial food-processing environments.
Pre-Shipment Quality Testing
تخضع كل آلة لاختبار تحمل لمدة ثماني ساعات تحت الحمل الكامل في المصنع قبل الشحن. يتم تشغيلها بسرعة الإبرة وضغط المحلول الملحي المُصنّفين، ويتحقق هذا الاختبار من سلامة المضخة، واستقرارها الكهربائي، ومحاذاة الناقل. تتوفر الوثائق عند الطلب.
Warranty Coverage
يغطي ضماننا القياسي 12 شهرًا من تاريخ وصول المنتج إلى منشأتك. ويشمل ذلك مجموعة مضخة ويلو، ووحدة التحكم المنطقية القابلة للبرمجة من سيمنز، ومجمع الإبر، وجميع مكونات المحرك. كما يتم تضمين المواد الاستهلاكية سريعة التلف مع كل طلب لضمان استمرارية تشغيل خط الإنتاج.
تكامل خط الإنتاج والمنتجات المناسبة
يُستخدم جهاز الحقن YS بين مرحلة تحضير المواد الخام ومرحلة التقليب أو الخلط في أي خط إنتاج قياسي للسجق واللحوم المطبوخة. وهو يُستخدم لمعالجة قطع اللحم منزوعة العظم وقطع اللحم بالعظم في فئات منتجات لحم الخنزير ولحم البقر والدواجن ولحم الضأن، كما يُستخدم أيضًا لحقن شرائح السمك قبل التمليح عند تحديد أقطار الإبر المناسبة.
- فخذ خنزير كامل (لحم خنزير بالعظم ولحم خنزير بدون عظم)
- لحم بقري من الفخذ العلوي، والفخذ السفلي، ولحم الصدر السميك
- صدر ديك رومي، دجاجة كاملة، وقطع من الفخذ
- كتف الخروف وفخذه بالكامل
- اللحوم اللذيذة المعالجة مسبقًا: بولونيا، مرتديلا، لحم خنزير مطبوخ
- منتجات الدواجن المطبوخة للأسواق المقطعة أو المعبأة في حصص
Line position: يتم تركيب جهاز YS-140 بعد إذابة المواد الخام وتقليمها وتقطيعها (وبعد تحضير المحلول الملحي)، وقبل التقليب بالتفريغ أو الخلط.
في اتجاه مجرى النهر: آلات الخلط والتقليب بالتفريغ for marinade distribution, then filling, clipping, and smoking.
شروط الطلب، ومدة التسليم، والتجارة
الطلبات والخدمات اللوجستية
هل أنت مستعد لطلب جهاز YS-140؟
تستغرق عملية الإنتاج والاختبار عادةً من 30 إلى 45 يوم عمل من تاريخ تأكيد الطلب. يتم شحن الآلات وفقًا لشروط التسليم FOB تيانجين؛ بينما تتوفر شروط CIF (شاملة التأمين والشحن إلى مينائكم) وEXW (من المصنع في شيجياتشوانغ) عند الطلب. طريقة الدفع القياسية هي 30/70 T/T.
الحد الأدنى للطلب: باعتبارها آلات صناعية متكاملة، تُقيّم وحدات YS على أساس المشروع وليس بناءً على حد أدنى ثابت للكمية. يمكن للمشترين الجدد الاستفسار عن طلبات عينات أو طلبات تقييم وحدة واحدة. نرحب بالطلبات التي تجمع بين نماذج أو فئات منتجات متعددة، ويمكن تنظيمها للوصول إلى عتبة القيمة الإجمالية البالغة 1500 دولار أمريكي.
يتم شحن جهاز YS-140 وفقًا لمعيار FOB Tianjin، في صناديق خشبية للتصدير مع شهادة CE، ووثائق التصدير، ودليل تشغيل كامل باللغة الإنجليزية. للاستفسار عن الأسعار والمواصفات الفنية، يرجى التواصل معنا على تواصل مع فريق المبيعات لدينا أو أكمل نموذج الاستفسار على إرسال استفسار.
Supported Trade Terms
| Incoterm | Description | Notes |
|---|---|---|
| تسليم على ظهر السفينة | Free on Board — Tianjin | Default / Recommended |
| CIF | Cost, Insurance & Freight | Major destination ports |
| EXW | Ex Works — Shijiazhuang | Buyer arranges transport |
| DAP | Delivered at Place | On request, project basis |
| CFR | Cost & Freight | On request |
Payment Terms: T/T 30% deposit to confirm order, 70% balance before shipment. Letter of Credit (L/C) available for large orders — enquire for terms.
Packaging: Wooden export crating. CE certificate, packing list, commercial invoice, and English-language operation manual supplied with each shipment.
اطلب عرض سعر لـ YS-140
Our team responds within 1 business day. FOB Tianjin pricing available on request. Please specify your required configuration, target output volume, and destination port.
لماذا يُعدّ طراز YS-140 التكوين الأكثر طلباً في السوق؟
يتفوق جهاز YS-140 في المبيعات على كل من YS-84 و YS-231، وذلك بفضل عدد إبره البالغ 140 إبرة، والذي يمثل التوازن الأمثل بين كثافة الحقن، وحجم الجهاز، واستهلاك الطاقة، والتكلفة الرأسمالية، وهو ما يناسب معظم أحجام معالجة اللحوم التجارية الشائعة. تجد منشآت المعالجة التي تعمل بطاقة إنتاجية تتراوح بين 800 و 1500 كيلوغرام في الساعة أن 140 إبرة بضغط 1.0 بار توفر تغطية كاملة في تمريرة واحدة، تكفي لمعظم قطع لحم الخنزير ولحم البقر والدواجن القياسية، مما يقلل من فقدان الكفاءة الناتج عن تمرير المنتج مرتين عبر جهاز ذي 84 إبرة غير مناسب، مع تجنب تكاليف الطاقة والتكلفة الرأسمالية الإضافية لوحدة 231 إبرة.
يُفضّل مُصنّعو لحم الخنزير تحديدًا جهاز YS-140 لقدرته على تغطية العرض الكامل لفخذ خنزير كامل قياسي في تمريرة واحدة بفضل تباعد الإبر الذي يوفره هذا الطراز. ويُقدّر مُنتجو اللحوم المُصنّعة والدواجن المطبوخة هذا الجهاز لإمكانية التنبؤ بالإنتاجية: إذ يتوافق عدد الإبر البالغ 140 إبرة في عرض ناقل YS-140 مع أبعاد قطع اللحم الأكثر شيوعًا في هذه القطاعات السوقية.
تحسين تجانس الحقن وزيادة الإنتاجية
يرتكز المبرر التجاري للاستثمار في حقن المحلول الملحي على تحسين الإنتاجية بشكل ملموس. فجهاز حقن المحلول الملحي المُهيأ والمُشغل بشكل صحيح يزيد من وزن المنتج من خلال امتصاص التتبيلة، ويُحسّن من احتفاظه بالرطوبة أثناء الطهي، ويُقلل من التباين بين الدفعات في نكهة المنتج النهائي وملمسه. ويحقق جهاز YS-140، عند ضغط حقن 1.0 بار، اختراقًا أعمق للمحلول الملحي في أنسجة العضلات الكثيفة مقارنةً بأنظمة 0.6 بار، وهو أمر بالغ الأهمية خاصةً بالنسبة لقطع لحم الخنزير الكاملة، ولحم الفخذ البقري، وصدور الدواجن السميكة حيث يتجاوز سُمك المقطع العرضي للمنتج 50 مم عند أسمك نقطة فيه.
في الوقت نفسه، تتيح إمكانية ضبط معايير الحقن في جهاز YS-140 - الضغط، وسرعة الإبرة، وفترة خطوات الناقل، وعدد مرات المرور - للمشغلين تحديد معدل الحقن الدقيق المطلوب لكل منتج وتركيبة محلول ملحي دون الحاجة إلى تعديل مكونات الجهاز. كما أن وصفات PLC المحفوظة تجعل عملية تغيير أنواع المنتجات سريعة وقابلة للتكرار.
الأسئلة الشائعة
كيف تتم مقارنة YS-140 بـ YS-84 في ظروف الإنتاج الحقيقية؟
عند سرعات إنتاج متساوية، توفر إبر جهاز YS-140 البالغ عددها 140 إبرة عند ضغط 1.0 بار تغطية حقن أعلى لكل تمريرة على القطع القياسية مقارنةً بإبر جهاز YS-84 البالغ عددها 84 إبرة عند ضغط 0.4-0.6 بار. بالنسبة لأفخاذ الخنزير الكاملة وقطع لحم البقر السميكة، يُغني هذا عادةً عن الحاجة إلى تمريرة ثانية، مما يُحسّن كفاءة خط الإنتاج. أما بالنسبة للمنتجات الأصغر أو الأقل سمكًا، فيكون الفرق العملي أقل وضوحًا.
هل يمكن دمج جهاز YS-140 مع المعدات الآلية المستخدمة في عمليات الإنتاج والتوزيع؟
نعم. تم تصميم ارتفاعات مدخل ومخرج الناقل لتتوافق مع أنظمة النقل القياسية لخطوط المعالجة. يمكن لوحدة التحكم المنطقية القابلة للبرمجة (PLC) من سيمنز استقبال إشارات البدء/الإيقاف من المعدات السابقة للتحكم شبه الآلي في الخط. تواصل معنا لتزويدنا بمواصفات تصميم خط الإنتاج الخاص بك للحصول على نصائح حول التكامل.
ما هي محاليل المحلول الملحي المتوافقة مع جهاز YS-140؟
جميع أنواع المحاليل الملحية المائية، ومحاليل الفوسفات، ومخاليط التمليح، ومزيجات التتبيل، ومحاليل النكهات، حتى لزوجة المحلول الملحي المحددة، متوافقة. يُرجى مناقشة المحاليل الملحية التي تحتوي على جزيئات يزيد حجمها عن 2 مم مع فريقنا الهندسي قبل الطلب، حيث قد يتطلب الأمر تعديل مواصفات المرشح.
هل تتضمن مجموعة قطع الغيار جهاز YS-140؟
نعم. كل جهاز YS-140 مزود بمجموعة كاملة من قطع الغيار سريعة التلف، بما في ذلك موانع تسرب الإبر، وعناصر الترشيح، وشرائح الناقل. تُقدم هذه المجموعة مجانًا وتغطي متطلبات الصيانة القياسية للسنة الأولى من التشغيل في ظل ظروف الإنتاج العادية.
ما هي خدمات الدعم المتاحة بعد البيع؟
يقدم فريقنا الفني الدعم عبر البريد الإلكتروني ومكالمات الفيديو لعمليات التركيب والتشغيل وحل المشكلات التشغيلية. كما نوفر زيارات دورية للعملاء الذين لديهم طلبات كبيرة أو عقود. تواصلوا معنا على فريق المبيعات لدينا لمناقشة متطلبات الدعم الخاصة بك.
