Сипаттама
| Техникалық сипаттамалар | |
|---|---|
| Модель | ZKG-6500 |
| Тұрақты ағын жылдамдығы | 3500 кг/сағ |
| Бөлу жылдамдығы | 0–600 порция/мин (реттелуі мүмкін) |
| Дозалау диапазоны | 5–9 999 г |
| Бөлу дәлдігі (пасти) | ±2 г (400 г анықтамалық) |
| Бөлу дәлдігі (үлкен) | ±5 г (400 г анықтамалық) |
| Жалпы қуат | 7 кВт |
| Негізгі қозғалтқыш | 3 кВт |
| Нәр беруші | 380В / 50Гц / 3 фазалы |
| Хоппер сыйымдылығы | 200 л |
| Қалақшалар саны | 12 |
| Максималды айналым/мин | 70 айн/мин |
| Машина өлшемдері (Ұз. × Е. × Би.) | 2200 × 1200 × 1772 мм |
| Машина салмағы | 750 кг |
| Тұзды су сорғысы | German Busch вакуумдық сорғысы |
| Басқару жүйесі | Siemens PLC + Siemens сенсорлық экраны HMI |
| Серво жүйесі | неміс Siemens |
| Мойынтіректер | SKF (Швеция) |
| Қолмен ауыстырып қосқыш | Итон (АҚШ) |
| Редуктор | Jie — шыныққан, жоғары дәлдік |
| Құрылыс | SUS304 тот баспайтын болаттан жасалған |
| Үйлесімді қаптамалар | Табиғи, коллаген, ақуыз, талшықты |
| Төменгі ағынды қосылым | Қос қырқу машинасы, бұрау блогы |
| Сертификаттау | CE талаптарына сәйкес |
ZKG-6500 қалақшалы вакуумды шұжық толтыру машинасы
ZKG-6500 – 3500 кг/сағ тұрақты өнімділікке ие 12 қалақшалы қалақшалы ұяшықты сорғыны пайдаланатын өнеркәсіптік үздіксіз ағынды вакуумды шұжық толтыру машинасы. Толтыру және порциялаудың барлық циклі тұрақты вакуумда жұмыс істейді, бұл өңдеу кезінде майдың тотығуына, ақуыз гидролизіне және бактериялардың көбеюіне жол бермейді, бұл өнімнің түсін, ылғалдың сақталуын және жаңа піскен, пісірілген, ысталған және эмульсияланған шұжық өнімдерінің сақтау мерзімін сақтайды.
Минутына 0-ден 600 порцияға дейінгі және 5 г-нан 9999 г-ға дейінгі мөлшерлеу диапазонымен ZKG-6500 коктейль өлшеміндегі шұжық өнімдерінен бастап үлкен диаметрлі талшықты қабықшалы өнімдерге дейінгі коммерциялық шұжық өнімдерінің барлық өлшемдерін өңдейді. Siemens PLC сенсорлық экранды басқару құрылғысы қайта калибрлеусіз өнім түрлері арасында жылдам ауысуға арналған рецепттерді сақтайды.
Қалақшалы жасушалы сорғы технологиясы және вакуумдық толтыру
12 қалақшалы қалақшалы ұяшықты сорғы ZKG-6500 құрылғысының негізгі механикалық ерекшелігі болып табылады. Өнім құрылымына ығысу күшін түсіретін поршеньді жүйелерден айырмашылығы, қалақшалы сорғы ет пастасын сорғы корпусы арқылы жұмсақ, үздіксіз әрекетпен жылжытады, бұл май бөлшектерінің таралуын және ірі өнімдердегі көрінетін құрылымды сақтайды — бұл жаңа піскен шошқа шұжықтары, Франкфурт типті өнімдер және бөлшектердің тұтастығы дайын өнімнің тартымдылығын анықтайтын ірі эмульсияланған өнімдер үшін өте маңызды.
Сорғы корпусы, жұмыс доңғалағының қалақтары және корпусы халықаралық эталондық қондырғылармен бірдей материалдық класты CNC арқылы өңделген және ұзақ уақыт жұмыс істеген кезде беткі төзімділікті сақтау үшін термиялық өңделген. Бұл өңдеу дәлдігі 400 г эталондық салмақта ±2 г бөлу дәлдігін қамтамасыз етеді — бұл көрсеткіш әлдеқайда қымбат еуропалық жабдықтарға сәйкес келеді.
Вакуум астында толтыру шикі шошқа етінің сұрғылт түске боялуына, эмульсияланған өнімдердегі тығыздықтың өзгеруіне және бөлшек саудада мерзімінен бұрын бұзылуға әкелетін ауа қалталарын жояды. Вакуумдық сорғы өнімнің тұтқырлығының партиялар арасындағы өзгеруіне қарамастан, толтыру жүрісі кезінде тұрақты теріс қысымды сақтайды.
Негізгі компоненттер
Әрбір маңызды қосалқы құрастыру біздің инженерлік топпен алынған және тексерілген брендтелген халықаралық компоненттерді пайдаланады:
- Вакуумдық сорғы: German Busch — ұзақ қызмет ету мерзімі, үздіксіз тамақ өңдеу орталарында істен шығу деңгейі төмен.
- Серво жүйесі: Неміс Siemens — порциялау жылдамдығы мен толтыру жүрісін дәл, жылдам басқару.
- HMI / сенсорлық экран: Siemens — сезімтал реакция, ұзақ қызмет ету мерзімі, рецептті сақтау және қайта шақыру.
- Қолмен ауыстырып қосқыш: Eaton (АҚШ) — өнеркәсіптік тамақ өңдеу баж циклдары үшін бағаланған.
- Мойынтіректер: SKF (Швеция) — азық-түлік техникасының жүктеме жағдайлары үшін тексерілген төмен ақаулық деңгейі.
- Редуктор: Jie — шыңдалған болат, жоғары дәлдік, ұзақ қызмет ету мерзімі.
- Құрылыс: Барлық суланған беттерге, бункерге, машина рамасына және ине коллекторына арналған SUS304 тағамдық тот баспайтын болат.
Өндіріс желісінің интеграциясы
ZKG-6500 кез келген стандартты пісірілген немесе жаңа шұжық желісінде жоғары ағынды араластыру немесе эмульсиялау және төмен ағынды кесу немесе бұрау арасындағы жанармай құю станциясында орналасқан:
Жоғары ағыс: Ыдыс кескіш → Вакуумдық араластырғыш → ZKG-6500 бункеріне бергіш (200 л бункер стандартты материал арбасынан тікелей тасымалдауды қабылдайды)
Ағыс бойынша: Қос қырқу машинасы → Аспалы арқан → Түтін үйі → Салқындату
PLC үздіксіз автоматтандырылған жұмыс үшін толтыру және кесу циклдарын синхрондайды. 200 л конустық бункер қалтада жиналмай, материалды толық шығаруға арналған, партия қалдықтарының жоғалуын болдырмайды. Машина біздің CSK қос кесу машиналарына немесе үйлесімді үшінші тарап бұрау және кесу қондырғыларына стандартты төменгі ағын интерфейсі арқылы тікелей қосылады.
Үйлесімді өнімдер: Жаңа піскен шошқа етінен жасалған шұжықтар, Франкфурт және Вена шұжықтары, ысталған шұжықтар, Болонья және Мортаделла, салями эмульсиясы, қан шұжығы, бауыр пастасы, талшықты қабықтағы пісірілген ветчина және барлық стандартты табиғи, коллаген, ақуыз және талшықты қабық түрлері.
Өндіруші туралы
Shijiazhuang Sunshine Machinery Co., Ltd. компаниясы 1999 жылы құрылған және коммерциялық ет өңдеу жабдықтарын жобалауға, өндіруге және экспорттауға маманданған. Біздің Хэбэй провинциясының Шицзячжуан қаласындағы өндіріс орнымыз CNC өңдеу орталықтары мен арнайы сапаны бақылау процестерін басқарады. Негізгі компоненттер халықаралық деңгейде танылған жеткізушілерден, соның ішінде неміс Busch вакуумдық сорғыларынан, Siemens серво жүйелері мен PLC, SKF мойынтіректері (Швеция) және Eaton қосқыштарынан (АҚШ) алынады. Біз Оңтүстік Америка, Оңтүстік-Шығыс Азия, Шығыс Еуропа және Таяу Шығыстағы ет өңдеу нысандарына қызмет көрсетеміз. Біздің уәкілетті маркетингтік ұйымымыз — Brazil Brine Injector Machine Co., Ltd — Бразилияның Сан-Паулу штатындағы Лимейра қаласында жұмыс істейді.
Қорапқа салу алдында әрбір құрылғы сегіз сағат бойы толық номиналды қуатта жұмыс істейді. Бұл зауыттық жүктеме сынағы жетектің, толтыру механизмінің, электрондық басқару элементтерінің және барлық қозғалатын бөлшектердің нақты жұмыс жағдайларында жұмысын тексереді. Сынақ жазбалары мен бейнеқұжаттама сұраныс бойынша қолжетімді.
Біздің зауыттан жіберілген әрбір машина сіздің нысаныңызға келген күннен бастап бір жылдық толық кепілдікке ие. Жетек жүйелері, электрондық басқару элементтері, толтыру механизмдері және барлық құрылымдық компоненттер қамтылған. Тез тозатын қосалқы бөлшектер жинағы - тығыздағыштар, сүзгі элементтері және осы модельге арналған тозуға арналған арнайы заттар - әрбір жөнелтіліммен бірге тегін жеткізіледі.
Жиі қойылатын сұрақтар
ZKG-6500 майы көрінетін ірі немесе ет кесектері бар өнімдерді өңдей ала ма?
Иә. 12 қалақшалы сорғы шамамен 10-12 мм дейінгі кесектері бар ұсақ эмульсияларды да, ірі өнімдерді де абайлап өңдеуге арналған. Үлкен қоспалар үшін қалақша конфигурациясы бойынша кеңес алу үшін баға ұсынысын берген кезде көрсетіңіз.
Қандай қаптамалар үйлесімді?
Табиғи (шошқа, қой, сиыр еті), коллаген, ақуыз, талшықты және түтін өткізбейтін қабықшалардың барлығы қолдау көрсетіледі. Саптаманың диаметрін қабықтың калибріне сәйкес таңдауға болады. Сұрау кезінде мақсатты қабық түрін және шұжық диаметрін көрсетіңіз.
Машина кескіш машинаға тікелей қосыла ала ма?
Иә. Машина біздің CSK-15/18 қос кескіш машинамызға және үйлесімді үшінші тарап кескіш және бұрау құрылғыларына қосылуға арналған стандартты төменгі ағын интерфейсін қамтиды. PLC үздіксіз автоматтандырылған жұмыс үшін толтыру және кесу циклдарын синхрондайды.
Жоғары жылдамдықта қандай порциялау дәлдігін күтуге болады?
Стандартты паста өнімдерімен минутына 600 порция жылдамдықпен порциялау дәлдігі 400 г эталондық салмаққа қарсы ±2 г құрайды. Төмен жылдамдықтарда немесе тұтқырлығы жоғары өнімдермен дәлдік әдетте одан әрі жақсарады.
Құрылғы 380В / 50Гц-тен басқа кернеулерде қолжетімді ме?
Стандартты конфигурация 380В / 50Гц / 3 фазалы. Солтүстік Америка және басқа нарықтар үшін балама кернеу сипаттамаларын тапсырыс беру кезінде келісуге болады. Сұрауыңызға жергілікті қоректендіру кернеуін қосыңыз.
Тапсырыс және логистика
Тапсырыс беруге дайынсыз ба?
Тапсырысты растағаннан кейінгі стандартты жеткізу уақыты 30-45 жұмыс күнін құрайды, оның ішінде 8 сағаттық жөнелту алдындағы сынақ және экспорттық қораптау бар. Әдепкі сауда мерзімі - FOB Тяньцзинь. Негізгі мақсаттағы порттарға CIF және зауыттан EXW жеткізу қолжетімді. Төлем: T/T 30% депозиті, жөнелту алдында 70%.
MOQ: Толық жабдық жоба негізінде бағаланады — бекітілген дана саны бойынша MOQ жоқ. Жаңа тұтынушылар толық тапсырыс бермес бұрын бағалау үшін үлгі бағасымен 1-5 дана үлгі сұрай алады. Бірнеше машина түрлерін біріктіретін аралас модельді тапсырыстар ең төменгі тапсырыс құнының шегін қанағаттандыру үшін қабылданады.
Баға сұрау
Біздің командамыз 1 жұмыс күні ішінде жауап береді. Мақсатты шығыс көлемін, корпус түрін, тағайындалған портты және кез келген арнайы талаптарды қосыңыз.
Неліктен ZKG-6500 құрылғысын салыстырмалы жабдықтардан артық таңдау керек
Қарапайым поршеньді немесе гравитациялық толтыру машинасының орнына қалақшалы вакуумды толтырғышқа инвестиция салудың коммерциялық дәлелі үш өлшенетін нәтижеге негізделген: порциялау дәлдігі, өнім сапасының тұрақтылығы және бір ауысымдағы өндіріс өнімділігі. ZKG-6500 құрылғысының 400 г эталондық салмақтағы ±2 г порциялау дәлдігі ауысымның өнімділігі бойынша салмақтың өзгеруі қатаң бақыланатынын білдіреді - бұл өнімді салмағы бойынша сататын және өз нарығында заңды ең төменгі салмақ ережелеріне бағынатын операциялар үшін маңызды фактор.
Вакуумдық толтыру цикл бойы теріс қысыммен жұмыс істеу арқылы толтыру кезеңінде енгізілетін микробтық жүктемені тікелей азайтады. Тоңазытқышта сақтау мерзімімен сатылатын жаңа шұжық өнімдері үшін бұл қосымша консерванттарды қолданбай бөлшек саудада көрсету мерзімінің өлшенетін қосымша күндеріне әкеледі — бұл фактор ұзағырақ транзит пен көрсету терезелерін қажет ететін бөлшек сауда тұтынушылары мен экспорттық нарық импорттаушылары үшін айтарлықтай маңызды.
3500 кг/сағ тұрақты ағын жылдамдығымен ZKG-6500 үздіксіз желілік жұмысты ақтайтын өнімділікті қамтамасыз етеді. Ағынды қос кесу машинасымен және автоматтандырылған ілу желісімен жұптастырылған кезде, екі адамнан тұратын топ ауысымына бірнеше тонна өнім шығаратын үздіксіз жаңа піскен немесе пісірілген шұжық өндірісі желісін тұрақты порциялау дәлдігімен басқара алады — бұл өндіріс қуаты поршеньді немесе қолмен толтыру жүйелерінде айтарлықтай көп жұмыс күшін қажет етеді.
Поршень типті және гравитациялық толтыру жүйелерімен салыстыру
Поршень типті толтырғыштар арзанырақ кіріс нүктесі болып табылады, бірақ ірі өнімдерге механикалық ығысуды тудырады, май бөлшектерін ыдыратады және толтыру кезінде ірі шұжықтардың құрылымын бұзады. Гравитациялық толтырғыштарда порцияны бақылау жоқ және олар өте төмен тұтқырлықтағы өнімдермен шектеледі. ZKG-6500 қалақшалы жасуша механизмі екі шектеуді де болдырмайды: сорғының айналу әрекеті өзара поршеньдерге қарағанда жұмсақ, ал серво-басқарылатын порциялау жүйесі гравитациялық жүйелер ұсына алмайтын мөлшерлеу дәлдігін қамтамасыз етеді.
Тазалау және техникалық қызмет көрсету
ZKG-6500 HACCP стандартындағы тамақ өңдеу орталарына сәйкес күнделікті тазалауға арналған. Бункер сорғының кірісіне қол жеткізу үшін ашық көтеріледі; толтыру саптамасы құралсыз босатылады; ал тұзды ерітінді мен өнім тізбектері стандартты тазалау процедураларын қолдана отырып жуылады. Барлық суланған беттер SUS304 тот баспайтын болаттан жасалған, бактериялардың адгезиясын азайту және өнімді ауыстыру арасында қолмен сүртуді жеңілдету үшін тегіс өңделген.
Техникалық қызмет көрсету аралықтары: сорғы қалақшасын тексеру әрбір 90 жұмыс күні сайын; сүзгі элементін ауыстыру әрбір 60-90 жұмыс күні сайын; Busch техникалық қызмет көрсету кестесіне сәйкес вакуумдық сорғыға қызмет көрсету; Siemens PLC және серво қондырғыларына тиісті қызмет көрсету аралықтары бойынша. Толық техникалық қызмет көрсету кестесі әрбір машинамен бірге берілген ағылшын тіліндегі пайдалану нұсқаулығында көрсетілген.
