विवरण
| तकनीकी निर्देश | |
|---|---|
| नमूना | क्यूसीटी-01 |
| प्रकार | वायवीय मांस ब्लॉक भरने वाली मशीन |
| भरने की क्षमता | प्रति बार भरने पर 0.5–5 किलोग्राम। |
| संगत आवरण व्यास | 130–230 मिमी |
| आवश्यक वायु दाब | 0.2–0.6 एमपीए |
| मशीन के आयाम (लंबाई × चौड़ाई × ऊंचाई) | 1860 × 315 × 255 मिमी |
| ड्राइव प्रकार | न्यूमेटिक (संपीड़ित हवा, फिल हेड पर कोई इलेक्ट्रिक मोटर नहीं) |
| निर्माण | SUS304 स्टेनलेस स्टील |
| संचालन | मैनुअल केसिंग प्लेसमेंट, न्यूमेटिक फिल स्ट्रोक |
| संगत डाउनस्ट्रीम | न्यूमेटिक स्ट्रेचिंग सिंगल क्लिपिंग मशीन |
| प्रमाणन | CE अनुरूप |
न्यूमेटिक मीट फिलिंग मशीन — QCT-01
QCT-01 न्यूमेटिक मीट फिलिंग मशीन एक वायु-चालित फिलिंग यूनिट है जिसे बड़े मीट ब्लॉक भरने के लिए डिज़ाइन किया गया है, जहाँ उच्च निरंतर उत्पादन क्षमता की तुलना में सुवाह्यता, सफाई में आसानी और सुरक्षित, स्वच्छ न्यूमेटिक संचालन को प्राथमिकता दी जाती है। यह मशीन विशेष रूप से 130 से 230 मिमी व्यास वाले बड़े केसिंग में मीट ब्लॉक, पोर्क रोल, हैम लोफ और ऐसे मीट उत्पादों को भरने के लिए उपयुक्त है जिन्हें मानक वेन-सेल या पिस्टन फिलिंग मशीनों द्वारा संसाधित नहीं किया जा सकता है।
घरेलू बाज़ार में उपलब्ध समान उपकरणों की तुलना में, QCT-01 उल्लेखनीय रूप से उच्च प्रसंस्करण दक्षता, सरल रखरखाव प्रक्रियाएँ और स्वच्छ वायवीय संचालन प्रदान करता है। उत्पाद के संपर्क में आने वाली सभी सतहें SUS304 स्टेनलेस स्टील से बनी हैं, जो वाणिज्यिक मांस प्रसंस्करण वातावरण के लिए खाद्य-स्तरीय स्वच्छता आवश्यकताओं को पूरा करती हैं।
न्यूमेटिक ड्राइव — फिल हेड पर कोई इलेक्ट्रिक मोटर नहीं
भरने की पूरी प्रक्रिया संपीड़ित वायु द्वारा संचालित होती है। फिलिंग हेड पर कोई इलेक्ट्रिक मोटर नहीं है, जिससे यह मशीन कोल्ड रूम, ब्लास्ट-चिलिंग क्षेत्रों और गीले क्षेत्रों में उपयोग के लिए उपयुक्त है, जहां विद्युत उपकरणों की स्थापना प्रतिबंधित है या जहां बिजली के तार गीले वातावरण में खतरा पैदा करते हैं। फिलिंग स्टेशन पर केवल वायु आपूर्ति कनेक्शन की आवश्यकता होती है।
न्यूमेटिक ड्राइव की मदद से इस मशीन को हमारी न्यूमेटिक स्ट्रेचिंग सिंगल क्लिपिंग मशीन के साथ मिलाकर भी इस्तेमाल किया जा सकता है, जिससे बड़े आकार के उत्पादों के लिए एक संयुक्त फिलिंग-एंड-क्लिपिंग सिस्टम तैयार होता है। इस संयोजन का उपयोग आमतौर पर हैम लोफ, बड़े पके हुए पोर्क रोल, तैयार मीट लॉग और रेशेदार आवरण में लिपटे बड़े व्यास वाले स्मोक्ड सॉसेज उत्पादों के लिए किया जाता है।
समान उपकरणों की तुलना में लाभ
- उच्च प्रसंस्करण दक्षता: वायु-चालित फिल स्ट्रोक, लक्षित ब्लॉक आकार सीमा के भीतर उत्पाद के घनत्व में भिन्नता की परवाह किए बिना, एकसमान बल प्रदान करता है।
- आसान रखरखाव: इलेक्ट्रिक मोटर ड्राइव की तुलना में न्यूमेटिक घटकों में घिसाव के बिंदु कम होते हैं; मानक एयर-लाइन फिटिंग को विशेषज्ञ उपकरणों के बिना ही क्षेत्र में बदला जा सकता है।
- सुविधाजनक सफाई: फिल हेड पर इलेक्ट्रिक मोटर हाउसिंग न होने से उन जगहों को साफ करने की जरूरत खत्म हो जाती है जहां सफाई करना मुश्किल होता है; सभी सतहें ओपन-फेस स्टेनलेस स्टील की हैं।
- सुरक्षित, स्वच्छ संचालन: खाद्य क्षेत्र में कोई विद्युत उपकरण नहीं हैं; उच्च दबाव वाले धुलाई वातावरण के लिए उपयुक्त।
- बहुमुखी प्रतिभा: इसे मांस के बड़े टुकड़ों के लिए डिज़ाइन किया गया है, और यह उन उत्पादों को संभालता है जो छोटे व्यास वाली फिलिंग मशीनों को जाम कर सकते हैं या नुकसान पहुंचा सकते हैं।
- डाउनस्ट्रीम संगतता: इसे न्यूमेटिक स्ट्रेचिंग क्लिपर के साथ उपयोग करने के लिए डिज़ाइन किया गया है ताकि एक संपूर्ण फिल-एंड-क्लिप वर्कफ़्लो प्राप्त किया जा सके।
आवेदन
QCT-01 निम्नलिखित उत्पादों और उत्पादन संदर्भों के लिए उपयुक्त है:
- रेशेदार या कोलेजनयुक्त बड़े व्यास वाले आवरण (130-230 मिमी) में पका हुआ बड़ा हैम।
- पोर्क रोल और स्लाइसिंग के लिए तैयार किए गए मीट लॉग
- खुदरा बिक्री के लिए पैक किए जाने वाले आकार के गोमांस और सूअर के मांस के उत्पाद।
- रेशेदार आवरण में लिपटे बड़े आकार के स्मोक्ड सॉसेज और सलामी
- बड़े प्राकृतिक या कृत्रिम आवरण में रक्त का हलवा और आंतरिक अंगों से बने उत्पाद
- ऊष्मा-सिकुड़न या रेशेदार आवरण में निर्मित मुर्गी उत्पाद
- कोई भी संपूर्ण मांस उत्पाद या पुनर्संसाधित मांस उत्पाद जिसमें इमल्शन फिलिंग के बजाय ब्लॉक फिलिंग की आवश्यकता होती है
के लिए उपयोगी नहीं: पायसीकृत या पेस्ट-युक्त उत्पाद। निरंतर प्रवाह वाले इमल्शन फिलिंग के लिए, देखें ZKG-6500 वैक्यूम सॉसेज फिलर.
निर्माता के बारे में
शिजियाझुआंग सनशाइन मशीनरी की स्थापना 1999 में हुई थी। यहाँ एक समर्पित कारखाना है जो सीएनसी मशीनिंग केंद्रों से सुसज्जित है और पंप हाउसिंग, इम्पेलर ब्लेड और मैकेनिकल असेंबली का उत्पादन सटीक मापदंड के साथ करता है। शिपमेंट से पहले प्रत्येक मशीन का 8 घंटे का पूर्ण-लोड परीक्षण किया जाता है। दो दशकों से अधिक के उत्पादन अनुभव और 30 से अधिक देशों में निर्यात के साथ, हम बिना किसी मध्यस्थ के सीधे प्रसंस्करण संयंत्रों को आपूर्ति करते हैं। साओ पाउलो के लाइमीरा स्थित हमारी दक्षिण अमेरिकी इकाई क्षेत्रीय पूछताछ और बिक्री उपरांत सहायता प्रदान करती है।
हमारे अनिवार्य प्री-शिपमेंट प्रोटोकॉल के अनुसार, प्रत्येक यूनिट को लगातार आठ घंटे तक 100% रेटेड क्षमता पर संचालित करना आवश्यक है। यह बर्न-इन टेस्ट शुरुआती खराबी के जोखिम को समाप्त करता है और यह सुनिश्चित करता है कि पैकिंग से पहले सभी सिस्टम विनिर्देशों को पूरा करते हैं। टेस्ट लॉग उपलब्ध हैं।
हमारी मानक वारंटी आगमन तिथि से एक वर्ष की है, जिसमें मशीन की पूरी असेंबली शामिल है: मोटर, नियंत्रण प्रणाली, मैकेनिकल ड्राइव और भोजन के संपर्क में आने वाले सभी घटक। पहले वर्ष के रखरखाव में सहायता के लिए, प्रत्येक ऑर्डर के साथ जल्दी खराब होने वाले प्रतिस्थापन पुर्जों का एक पूर्व-पैक सेट भेजा जाता है, ताकि पुर्जों के लिए प्रतीक्षा न करनी पड़े।
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्नों
इस मशीन को कितने वायु दाब और प्रवाह दर की आवश्यकता होती है?
मशीन के इनलेट पर आवश्यक कार्यशील दाब 0.2–0.6 MPa है। प्रति फिल स्ट्रोक वायु की खपत मध्यम है — निरंतर संचालन के लिए एक मानक वर्कशॉप कंप्रेसर पर्याप्त है। पूछताछ करते समय अपनी मौजूदा वायु आपूर्ति विशिष्टताओं की पुष्टि करें।
क्या इस मशीन का उपयोग कोल्ड रूम के अंदर किया जा सकता है?
जी हाँ। न्यूमेटिक ड्राइव के वर्किंग हेड पर कोई भी विद्युत घटक नहीं है जिसे कोल्ड-रूम सुरक्षा की आवश्यकता हो। संपीड़ित वायु लाइन कोल्ड रूम के बाहर से आती है। सामग्री विनिर्देश की पुष्टि के लिए पूछताछ करते समय कृपया हमें अपने कोल्ड रूम के परिचालन तापमान की जानकारी दें।
कौन-कौन से केसिंग साइज समर्थित हैं?
QCT-01 को 130 से 230 मिमी व्यास वाले केसिंग के लिए डिज़ाइन किया गया है। इस सीमा से बाहर, भरने का दबाव और स्ट्रोक की लंबाई अनुकूलित नहीं हो सकती है। यदि आपका लक्षित केसिंग इस सीमा से बाहर आता है, तो हमसे संपर्क करें।
क्या इस मशीन का उपयोग क्लिपिंग मशीन के साथ किया जा सकता है?
जी हाँ। QCT-01 को विशेष रूप से हमारी न्यूमेटिक स्ट्रेचिंग सिंगल क्लिपिंग मशीन के साथ संयोजन में उपयोग करने के लिए डिज़ाइन किया गया है, जिससे बड़े आकार के उत्पादों के लिए एक संपूर्ण फिल-एंड-क्लिप वर्कफ़्लो बनता है। कोटेशन का अनुरोध करते समय इस संयोजन का उल्लेख करें।
व्यवहार में 0.5-5 किलोग्राम प्रति बार भरने की क्षमता कैसे काम करती है?
प्रत्येक फिलिंग स्ट्रोक में केसिंग के व्यास और उत्पाद की पैकिंग घनत्व के आधार पर 0.5 से 5 किलोग्राम तक उत्पाद भरा जाता है। प्रति स्ट्रोक भरने की मात्रा को ऑपरेटर द्वारा स्ट्रोक की लंबाई को समायोजित करके नियंत्रित किया जाता है। सटीक मात्रा नियंत्रण के लिए, आगे की ओर एक वजन प्रणाली का उपयोग करें।
ऑर्डर और लॉजिस्टिक्स
ऑर्डर करने के लिए तैयार हैं?
उत्पादन और परीक्षण में आमतौर पर ऑर्डर की पुष्टि के बाद 30 से 45 कार्यदिवस लगते हैं। मशीनें डिफ़ॉल्ट रूप से FOB तियानजिन से भेजी जाती हैं; CIF और EXW अनुरोध पर उपलब्ध हैं। T/T 30% के माध्यम से अग्रिम भुगतान, शिपमेंट से पहले शेष राशि।
न्यूनतम मात्रा: संपूर्ण उपकरण के लिए न्यूनतम ऑर्डर मात्रा (MOQ) का निर्धारण कॉन्फ़िगरेशन और कुल ऑर्डर मूल्य के आधार पर किया जाता है, न कि मात्रा के आधार पर। नए ग्राहकों को थोक ऑर्डर से पहले गुणवत्ता सत्यापन हेतु नमूना मूल्य पर एक से पाँच नमूना इकाइयाँ उपलब्ध कराई जाती हैं। विशिष्ट MOQ शर्तों की पुष्टि के लिए हमसे संपर्क करें।
एक उद्धरण का अनुरोध करें
हमारी टीम एक कार्य दिवस के भीतर जवाब देगी। कृपया अपनी लक्षित उत्पादन मात्रा, आवरण का प्रकार, गंतव्य बंदरगाह और कोई भी विशिष्ट आवश्यकताएं शामिल करें।
बड़े व्यास की फिलिंग: यह मशीन उत्पादन संबंधी किस चुनौती का समाधान करती है?
मानक वैक्यूम फिलिंग मशीनें — जिनमें ZKG-6500 भी शामिल है — फ्रैंकफर्टर, मानक ताज़ा सॉसेज और छोटे से मध्यम आकार के पके हुए उत्पादों के लिए उपयुक्त व्यास पर निरंतर इमल्शन और कीमा बनाया हुआ मांस भरने के लिए अनुकूलित हैं। इनके पंप और नोजल सिस्टम उच्च फिलिंग दबाव और बड़े बोर के लिए डिज़ाइन नहीं किए गए हैं, जो घने मांस के टुकड़ों को 130-230 मिमी केसिंग में बिना किसी क्षति या रिक्त स्थान के भरने के लिए आवश्यक होते हैं।
QCT-01 इस समस्या का सीधा समाधान करता है। इसका वायवीय फिल स्ट्रोक नियंत्रित, उच्च-बल संपीड़न उत्पन्न करता है, जो मांस के बड़े टुकड़ों को रेशेदार या कोलेजन युक्त बड़े व्यास वाले आवरणों में भरने के लिए आवश्यक है। यह प्रक्रिया हवा के प्रवेश, उत्पाद की क्षति या आवरण फटने जैसी समस्याओं से बचाती है, जो तब उत्पन्न होती हैं जब ऑपरेटर बड़े आकार के उत्पादों को ऐसे उपकरणों से जबरदस्ती भरने का प्रयास करते हैं जो उनके लिए डिज़ाइन नहीं किए गए हैं। 600 मिमी की सामग्री लंबाई एक ही स्ट्रोक में पूर्ण लंबाई के उत्पाद खंडों को लोड और भरने की अनुमति देती है।
न्यूमेटिक स्ट्रेचिंग सिंगल क्लिपर के साथ युग्मित संचालन
QCT-01 को हमारी न्यूमेटिक स्ट्रेचिंग सिंगल क्लिपिंग मशीन के साथ दो-मशीन सिस्टम के हिस्से के रूप में डिज़ाइन किया गया है। फिल स्ट्रोक द्वारा मांस के ब्लॉक को केसिंग में डालने के बाद, स्ट्रेचिंग क्लिपर केसिंग के तनाव के तहत खुले सिरे को बंद करने के लिए एक एल्यूमीनियम क्लिप लगाता है। यह संयोजन हैम लोफ, बड़े पके हुए पोर्क रोल और रेशेदार केसिंग में बड़े व्यास वाले स्मोक्ड सॉसेज उत्पादों के लिए मानक कार्यप्रवाह है।
QCT-01 के बारे में पूछताछ करते समय, खरीदार अक्सर इसके साथ मिलने वाले न्यूमेटिक स्ट्रेचिंग क्लिपर के बारे में भी पूछते हैं। हम दोनों को एक ही सिस्टम के रूप में, एक ही डिलीवरी समय और संयुक्त शिपिंग के साथ उपलब्ध करा सकते हैं।
कोल्ड रूम और वेट एरिया ऑपरेशन
कई बाजारों में कोल्ड स्टोरेज नियमों के अनुसार मांस भरने की प्रक्रिया 4°C या उससे कम तापमान पर की जानी चाहिए। अधिकांश इलेक्ट्रिक फिलिंग मशीनों को विशेष कोल्ड-रूम-रेटेड विद्युत घटकों की आवश्यकता होती है, जिससे उनकी लागत बढ़ जाती है और कम तापमान वाले वातावरण में उनका रखरखाव मुश्किल हो जाता है।
QCT-01 के न्यूमेटिक ड्राइव में वर्किंग हेड पर कोई इलेक्ट्रिक मोटर नहीं होती है। कंप्रेस्ड एयर सप्लाई लाइन को बाहरी कंप्रेसर से कोल्ड रूम तक ले जाया जा सकता है, और ठंडे क्षेत्र के अंदर किसी भी प्रकार के विद्युत इंस्टॉलेशन की आवश्यकता नहीं होती है। इससे QCT-01 बिना किसी विद्युत अनुकूलन लागत के कोल्ड रूम संचालन के लिए वास्तव में व्यावहारिक बन जाता है।
ऑर्डर और विनिर्देश
QCT-01 के लिए कोटेशन का अनुरोध करते समय, कृपया निम्नलिखित जानकारी शामिल करें: आपके लक्षित केसिंग का व्यास और प्रकार; उत्पाद का प्रकार (हैम, पोर्क रोल, बड़ी सॉसेज आदि); प्रति स्ट्रोक लक्षित भरने का वजन; क्या आपको न्यूमेटिक क्लिपर पेयर्ड यूनिट की आवश्यकता है; आपकी सुविधा का मौजूदा संपीड़ित वायु आपूर्ति दबाव; और आपका गंतव्य बंदरगाह। हमसे संपर्क करें। हमारी बिक्री टीम से संपर्क करें या यात्रा करें पूछताछ जमा करें.
