เครื่องฉีดน้ำเกลือความจุสูงแบบ 231 เข็ม — YS-231

คำอธิบาย

ข้อมูลจำเพาะทางเทคนิค — YS-231
แบบอย่าง	YS-231
จำนวนเข็ม	231
กำลังมอเตอร์	13.5 กิโลวัตต์
แหล่งจ่ายไฟ	380V / 50Hz / 3 เฟส
แรงดันการฉีด	1.0 บาร์
ความเร็วในการฉีด	15–50 รอบ/นาที (ปรับได้)
เส้นผ่านศูนย์กลางเข็ม	ขนาดมาตรฐาน Φ3 มม.; ขนาด Φ2 / Φ4 มม. สามารถสั่งทำได้ตามต้องการ
ขนาดเครื่องจักร (ยาว×กว้าง×สูง)	1900 × 1015 × 1800 มม.
น้ำหนักเครื่องจักร	700 กก.
ปั๊มน้ำเกลือ	ปั๊มแรงเหวี่ยง Wilo จากเยอรมนี
ระบบควบคุม	PLC ของ Siemens + HMI แบบหน้าจอสัมผัส
แกนนำทาง	เหล็กกล้าชุบโครเมียมชุบแข็ง + ปลอก igus (เยอรมนี)
การก่อสร้าง	ผลิตจากสแตนเลส SUS304 ทั้งหมด
ระบบป้อนอาหาร	ระบบป้อนแบบฟันเฟือง
การควบคุมเข็ม	สปริงลม, ระบบยกกระดูกอัตโนมัติ
การกรอง	ระบบสองขั้นตอน (ดูด + ส่งกลับ) + การไล่ลมด้วยเข็ม
การรับรอง	เป็นไปตามมาตรฐาน CE
ขนาดการผลิต	ผลผลิตสูง

ภาพรวม: แท่นฉีดน้ำเกลือแรงดันสูง YS-231

เครื่องฉีดน้ำเกลือความจุสูง YS-231 ได้รับการออกแบบมาเพื่อรองรับปริมาณงานและความหนาแน่นของการฉีดที่จำเป็นสำหรับการแปรรูปเนื้อสัตว์แบบต่อเนื่องขนาดใหญ่ ด้วยเข็มสแตนเลส 231 เข็มที่เรียงตัวบนสายพานลำเลียงที่กว้างขึ้น ด้วยแรงดันการฉีด 1.0 บาร์ ขับเคลื่อนด้วยปั๊ม Wilo จากเยอรมนีขนาด 13.5 กิโลวัตต์ YS-231 จึงขจัดข้อจำกัดที่เครื่องที่มีจำนวนเข็มน้อยกว่าต้องเผชิญเมื่อจัดการกับผลิตภัณฑ์ขนาดใหญ่ นั่นคือ ความจำเป็นในการฉีดหลายรอบเพื่อให้กระจายน้ำเกลือได้อย่างทั่วถึงทั้งหน้าตัดของผลิตภัณฑ์

รุ่นนี้เป็นตัวเลือกที่เหมาะสมเมื่อสายการผลิตของคุณแปรรูปขาหมูทั้งชิ้น เนื้อวัวส่วนบนทั้งชิ้น ไก่งวงขนาดใหญ่ หรือไก่ทั้งตัวในปริมาณมาก ซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์ที่ความสัมพันธ์เชิงพื้นที่ระหว่างระยะห่างของเข็มและขนาดความกว้างของผลิตภัณฑ์เป็นตัวกำหนดความสม่ำเสมอในการฉีดน้ำเกลือ ความกว้างของสายพานลำเลียงที่ยาวขึ้นและชุดเข็ม 231 ของ YS-231 เข้ากับขนาดของชิ้นเนื้อขนาดใหญ่เหล่านี้ ทำให้ได้การกระจายน้ำเกลือที่สม่ำเสมอจากขอบถึงขอบในครั้งเดียว และด้วยอัตราการผลิตที่คุ้มค่ากับกำลังไฟที่สูงขึ้นของเครื่อง

วิศวกรรมการฉีดที่มีกำลังการผลิตสูง

เครื่อง YS-231 ทำงานที่กำลังไฟ 13.5 กิโลวัตต์ ซึ่งเป็นกำลังไฟสูงสุดในตระกูล YS โดยขับเคลื่อนปั๊ม Wilo จากประเทศเยอรมนี เพื่อรักษาระดับแรงดันการฉีด 1.0 บาร์อย่างต่อเนื่องทั่วทุกเข็มฉีดทั้ง 231 เข็มพร้อมกัน แตกต่างจากระบบที่ปรับแรงดันตามกลุ่มเข็มฉีดเพื่อจัดการภาระของปั๊ม YS-231 ให้แรงดันที่สม่ำเสมอในทุกเข็มฉีดตลอดช่วงการฉีด ทำให้มั่นใจได้ว่าผลิตภัณฑ์จะได้รับความเข้มข้นของน้ำเกลือที่สม่ำเสมอ ไม่ว่าจะทำการแปรรูปใกล้ศูนย์กลางของสายพานลำเลียงหรือที่ขอบก็ตาม

ด้วยตำแหน่งเข็มฉีด 231 ตำแหน่งตลอดความกว้างของเครื่องจักรที่ยาวถึง 1900 มม. ระยะห่างระหว่างเข็มถูกคำนวณให้ตรงกับพื้นที่ผิวของผลิตภัณฑ์กล้ามเนื้อชิ้นใหญ่ ระบบขับเคลื่อนแบบป้อนทีละขั้นด้วยฟันเฟืองจะเลื่อนผลิตภัณฑ์ไปทีละขั้นโดยให้ระยะห่างระหว่างเข็มตรงกับพื้นที่ผิว ทำให้ทุกตารางเซนติเมตรของพื้นผิวผลิตภัณฑ์ได้รับการฉีดโดยตรง ซึ่งจะช่วยขจัดผลกระทบจากเงาการฉีดที่เกิดขึ้นเมื่อผลิตภัณฑ์ที่มีความกว้างมากกว่าแถวเข็มยื่นออกมาเหนือบริเวณที่ทำการรักษา

ในกระบวนการผลิตที่มีปริมาณมาก ความสมบูรณ์ของวงจรน้ำเกลือมีความสำคัญอย่างยิ่ง YS-231 ใช้ปั๊ม Wilo ที่มีอัตราการไหลสูง ซึ่งตรงกับข้อกำหนดปริมาตรของท่อฉีด 231 เข็ม พร้อมด้วยวงจรการกรองสองขั้นตอนแบบเดียวกัน คือ ตัวกรองด้านดูดและตัวกรองด้านส่งกลับ เช่นเดียวกับรุ่นอื่นๆ ในตระกูล YS PLC ของ Siemens ควบคุมจังหวะการฉีด ความเร็วของปั๊ม ช่วงเวลาการเคลื่อนที่ของสายพานลำเลียง และลำดับการไล่อากาศระหว่างชุดการผลิต พารามิเตอร์ทั้งหมดสามารถบันทึกไว้ในสูตรการผลิตเพื่อการเปลี่ยนผลิตภัณฑ์อย่างรวดเร็ว

ส่วนประกอบทางวิศวกรรม

คุณภาพของชิ้นส่วนเป็นสิ่งที่ไม่สามารถต่อรองได้ ปั๊มน้ำเกลือเป็นของ Wilo จากเยอรมนี ระบบควบคุมเป็นของ Siemens ตลับลูกปืนเป็นของ SKF จากสวีเดน ปลอกแกนนำเป็นของ igus จากเยอรมนี และสวิตช์ไฟฟ้าแบบแมนนวลเป็นของ Eaton จากสหรัฐอเมริกา ชิ้นส่วนเหล่านี้ถูกเลือกใช้ในทุกรอบการผลิต

• ปั๊มน้ำเกลือ: ปั๊มแรงเหวี่ยง Wilo จากเยอรมนี — แรงดันใช้งานสูงสุด 6 บาร์ อายุการใช้งานยาวนานในสภาพแวดล้อมการผลิตอาหารที่ทำงานต่อเนื่อง
• ระบบควบคุม: PLC ของ Siemens พร้อมหน้าจอสัมผัสสี HMI สำหรับจัดเก็บสูตรการฉีด ควบคุมรอบการฉีด และบันทึกสัญญาณเตือน
• แกนนำทาง: แกนนำเหล็กกล้าชุบโครเมียมชุบแข็ง พร้อมปลอกโพลีเมอร์หล่อลื่นในตัวจาก igus (ประเทศเยอรมนี) ไม่ต้องใช้จาระบีในบริเวณที่สัมผัสกับอาหาร อายุการใช้งานยาวนาน
• ตลับลูกปืน: ชิ้นส่วนรับน้ำหนักของ SKF (สวีเดน) ตลอดทั้งชุดหัวเข็มและชุดขับเคลื่อนสายพานลำเลียง
• การก่อสร้าง: เลือกใช้สแตนเลสเกรดอาหาร SUS304 สำหรับพื้นผิวที่สัมผัสกับของเหลวทั้งหมด เช่น โครงเครื่องจักร สายพานลำเลียง ถังน้ำเกลือ และท่อจ่ายหัวฉีด
• สวิตช์ไฟฟ้า: สวิตช์มือหมุน Eaton (สหรัฐอเมริกา) สำหรับควบคุมระบบไฟฟ้าหลัก เหมาะสำหรับสภาพแวดล้อมการแปรรูปอาหารในระดับอุตสาหกรรม

การทดสอบคุณภาพก่อนการจัดส่ง

ความคุ้มครองตามการรับประกัน

แต่ละยูนิตมีการรับประกันจากโรงงานหนึ่งปีนับจากวันที่ได้รับสินค้า การรับประกันครอบคลุมชุดกลไกทั้งหมด ได้แก่ ปั๊ม แกนนำทาง ชุดขับป้อนวัสดุ และ PLC พร้อมชุดอะไหล่สำรองสำหรับซ่อมบำรุงฉุกเฉิน

การใช้งาน: การประมวลผลขนาดใหญ่และปริมาณมาก

โดยทั่วไปแล้ว สายการผลิตที่ใช้เครื่องซีรีส์ YS จะวางหัวฉีดไว้หลังจากหั่นและละลายน้ำแข็งแล้ว และก่อนการพลิกหรือผสม เครื่องนี้สามารถจัดการกับเนื้อแดงและเนื้อขาวทั้งแบบมีกระดูกและไม่มีกระดูกได้ครบทุกชนิด รวมถึงขาแฮมทั้งชิ้น ไหล่หมู เนื้อวัวส่วนอก ไก่ทั้งตัว และเนื้อปลาชิ้นใหญ่ โดยการเลือกหัวฉีดที่เหมาะสม

• ขาหมูและไหล่หมูทั้งชิ้น ขนาดเต็มความกว้าง
• เนื้อสันนอกและเนื้ออกวัวชิ้นใหญ่ แปรรูปจากขอบถึงขอบ
• ไก่งวงทั้งตัวและสัตว์ปีกขนาดใหญ่ในระบบสายการผลิตต่อเนื่อง
• เนื้อแกะส่วนหน้าและส่วนหลังแบบเต็มแผ่น
• การผลิตผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปและแฮมปรุงสุกในระดับอุตสาหกรรม
• สายการผลิตส่งออกปริมาณมากที่ต้องการอัตราการผลิตสูงสุด

การจัดซื้อและการขนส่ง

ระยะเวลาตั้งแต่ยืนยันคำสั่งซื้อจนถึงพร้อมส่งแบบ FOB: 30-45 วันทำการ ระยะเวลานี้ครอบคลุมการผลิต การประกอบ การตรวจสอบคุณภาพ และการทดสอบรับน้ำหนัก 8 ชั่วโมงตามข้อกำหนด เงื่อนไขการค้าที่รองรับ: FOB Tianjin (ค่าเริ่มต้น), CIF, EXW, DAP ตามคำขอ เงื่อนไขการชำระเงิน: เงินมัดจำ 30% ชำระส่วนที่เหลือทั้งหมดก่อนจัดส่งโดย T/T

เครื่อง YS-231 จัดส่งแบบ FOB เทียนจิน ในลังไม้ส่งออกที่แข็งแรงทนทาน รองรับน้ำหนักเครื่องได้ 700 กก. เอกสารที่รวมอยู่ด้วย: ใบรับรอง CE, รายการบรรจุภัณฑ์, ใบแจ้งหนี้การค้า, เอกสารสนับสนุนใบตราส่งสินค้า และคู่มือการใช้งานและการบำรุงรักษาฉบับภาษาอังกฤษฉบับเต็ม ติดต่อทีมงานของเราได้ที่ ติดต่อทีมขายของเรา หรือส่งคำถามได้ที่ ส่งคำถาม เพื่อรับใบเสนอราคาโดยตรงจากโรงงาน

เงื่อนไขการค้าที่ได้รับการสนับสนุน

อินโคเทอร์ม	คำอธิบาย	หมายเหตุ
โกง	ขึ้นเรือฟรี — เทียนจิน	ค่าเริ่มต้น / แนะนำ
ซีเอฟ	ค่าใช้จ่าย ค่าประกันภัย และค่าขนส่ง	ท่าเรือปลายทางหลัก
เอ็กซ์ดับบลิว	อดีตโรงงาน - ฉือเจียจวง	ผู้ซื้อเป็นผู้จัดการเรื่องการขนส่ง
ดีเอพี	จัดส่งถึงที่	ตามคำขอ ในรูปแบบโครงการ
ซีเอฟอาร์	ต้นทุนและค่าขนส่ง	ตามคำขอ

วิศวกรรมเพื่อขนาดที่ใหญ่ขึ้น: สิ่งที่ YS-231 มอบให้ซึ่งรุ่นเล็กกว่าทำไม่ได้

เครื่อง YS-231 แก้ปัญหาเฉพาะที่ผู้ผลิตที่มีปริมาณการผลิตสูงพบเจอเมื่อพยายามเพิ่มผลผลิตโดยใช้เครื่องฉีดหลายเครื่องที่มีจำนวนเข็มน้อยกว่า: เมื่อขนาดของผลิตภัณฑ์เพิ่มขึ้นและความต้องการด้านปริมาณงานเพิ่มขึ้น ความสัมพันธ์ระหว่างความกว้างของแถวเข็ม ระยะห่างระหว่างเข็ม และการเคลื่อนที่ของสายพานลำเลียงจะเป็นตัวกำหนดว่าการฉีดเพียงครั้งเดียวจะครอบคลุมพื้นที่การฉีดอย่างเพียงพอหรือไม่ หรือจำเป็นต้องใช้การฉีดหลายครั้ง ซึ่งจะทำให้เวลาในการผลิตเพิ่มขึ้นเป็นสองเท่า

เครื่อง YS-231 มีสายพานลำเลียงที่กว้างขึ้นและชุดเข็ม 231 ที่ออกแบบมาให้เหมาะกับพื้นที่หน้าตัดของผลิตภัณฑ์เนื้อชิ้นใหญ่ เช่น ขาหมูทั้งชิ้นขนาด 900 มม. เนื้อวัวส่วนบนทั้งชิ้น หรือไก่งวงขนาดใหญ่ ที่แปรรูปด้วยเครื่อง YS-231 จะได้รับการเคลือบเข็มอย่างสมบูรณ์จากขอบถึงขอบในการผ่านเพียงครั้งเดียว ในขณะที่ผลิตภัณฑ์เดียวกันนี้ หากใช้เครื่อง 140 เข็มที่มีระยะห่างของเข็มมาตรฐาน อาจต้องผ่านสองรอบด้วยอัตราการผลิตที่ลดลงเพื่อให้ได้การเคลือบที่เทียบเท่ากัน ซึ่งเท่ากับลดกำลังการผลิตของเครื่องจักรลงครึ่งหนึ่งสำหรับผลิตภัณฑ์ประเภทนั้นๆ

ความน่าเชื่อถือในการผลิตปริมาณมาก

ด้วยกำลัง 13.5 กิโลวัตต์ และตำแหน่งเข็ม 231 ตำแหน่ง เครื่อง YS-231 จึงทำงานภายใต้ภาระทางกลที่สูงกว่าเครื่องรุ่นอื่นๆ ในตระกูล YS การออกแบบทางวิศวกรรมของเครื่องสะท้อนให้เห็นถึงสิ่งนี้: แกนนำชุบโครเมียมที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางใหญ่กว่ารุ่น YS-84 และ YS-140 ปลอก igus ที่ออกแบบมาสำหรับรับภาระการทำงานที่สูงขึ้นของหัวเข็ม 231 ตำแหน่ง และปั๊ม Wilo ที่เลือกมาโดยเฉพาะสำหรับปริมาตรท่อร่วมที่สูงขึ้นตามความต้องการของจำนวนเข็มที่ครบถ้วน

PLC ของ Siemens ในรุ่น YS-231 จัดการชุดพารามิเตอร์เดียวกันกับรุ่นที่เล็กกว่า ได้แก่ ความเร็วในการฉีด แรงดันน้ำเกลือ ช่วงเวลาการลำเลียง และเวลาการไล่อากาศ แต่มีการจัดการสูตรในระดับการผลิตที่ช่วยให้ทีมควบคุมคุณภาพของคุณสามารถจัดเก็บและเรียกใช้พารามิเตอร์สำหรับผลิตภัณฑ์แต่ละประเภท รักษาความสม่ำเสมอในการฉีดระหว่างผู้ปฏิบัติงานและระหว่างกะการทำงาน

คำถามที่พบบ่อย

อัตราการผลิตที่แท้จริงของ YS-231 ในกระบวนการผลิตต่อเนื่องคือเท่าไร?

อัตราการผลิตขึ้นอยู่กับประเภทของผลิตภัณฑ์ อัตราการฉีดที่ต้องการ และการตั้งค่าขั้นสายพานลำเลียง สำหรับขาหมูทั้งชิ้นมาตรฐานในระบบลำเลียงแบบผ่านครั้งเดียว อัตราการผลิตโดยทั่วไปจะอยู่ระหว่าง 1,500 ถึงมากกว่า 2,500 กิโลกรัมต่อชั่วโมง ขึ้นอยู่กับขนาดของผลิตภัณฑ์และอัตราการฉีดที่ระบุ ทีมวิศวกรของเราสามารถจำลองอัตราการผลิตที่คาดว่าจะได้รับสำหรับขนาดผลิตภัณฑ์และข้อกำหนดการฉีดเฉพาะของคุณได้

เครื่อง YS-231 สามารถจัดการกับผลิตภัณฑ์ที่มีความกว้างน้อยกว่าความกว้างเต็มของสายพานลำเลียงได้อย่างไร?

ผลิตภัณฑ์ที่มีความกว้างน้อยกว่าจะอยู่ตรงกลางสายพานลำเลียง เข็มที่อยู่นอกขอบเขตของผลิตภัณฑ์จะสัมผัสกับพื้นผิวสายพานลำเลียง และระบบสปริงลมจะดูดซับการสัมผัสนี้โดยไม่เกิดความเสียหาย วงจรน้ำเกลือยังคงทำงานตามปกติ น้ำเกลือที่ถูกดันออกมาผ่านเข็มที่ไม่สัมผัสกับผลิตภัณฑ์จะถูกส่งกลับไปยังถังผ่านระบบหมุนเวียน

YS-231 ต้องการโครงสร้างพื้นฐานด้านแหล่งจ่ายไฟแบบใด?

YS-231 ต้องการแหล่งจ่ายไฟ 380V / 50Hz / 3 เฟส ที่สามารถรองรับโหลดต่อเนื่อง 13.5 kW โปรดตรวจสอบให้แน่ใจว่าระบบไฟฟ้าของสถานที่ของคุณรองรับความต้องการนี้ก่อนสั่งซื้อ เราขอแนะนำให้ปรึกษาผู้รับเหมาไฟฟ้าของคุณเพื่อยืนยันความสามารถของวงจร สามารถสั่งซื้อรุ่นที่มีแรงดันไฟฟ้าแบบอื่นได้ตามต้องการ

สามารถปรับแต่ง YS-231 ให้เข้ากับการจัดเรียงเข็มแบบเฉพาะเจาะจงได้หรือไม่?

สำหรับคำสั่งซื้อจำนวนมาก สามารถกำหนดระยะห่างระหว่างเข็มและเส้นผ่านศูนย์กลางของเข็มได้ตามต้องการ การปรับเปลี่ยนรูปแบบการจัดเรียงเข็มสำหรับขนาดผลิตภัณฑ์เฉพาะ รูปทรงท่อที่ไม่ปกติ หรือสูตรน้ำเกลือที่มีความหนืดสูง สามารถหารือได้ในระหว่างกระบวนการเสนอราคา โปรดติดต่อทีมขายด้านเทคนิคของเราพร้อมข้อมูลจำเพาะของผลิตภัณฑ์ของคุณ

สั่งซื้อ YS-231 ขั้นต่ำเท่าไหร่คะ?

เครื่องจักร YS-231 เสนอราคาเป็นอุปกรณ์อุตสาหกรรมครบชุดตามโครงการ ไม่มีจำนวนชิ้นขั้นต่ำที่กำหนดไว้ เรารับคำสั่งซื้อเป็นหน่วยเดียวและจะประเมินราคาตามรูปแบบและมูลค่ารวมของคำสั่งซื้อ ติดต่อเราเพื่อเริ่มกระบวนการขอใบเสนอราคา