Сипаттама
| Техникалық сипаттамалар — YS-84 | |
|---|---|
| Модель | YS-84 |
| Инелер саны | 84 |
| Қозғалтқыш қуаты | 4 кВт |
| Нәр беруші | 380В / 50Гц / 3 фазалы |
| Инъекция қысымы | 0,4–0,6 бар |
| Инъекция жылдамдығы | 15–50 цикл/мин (реттелетін) |
| Ине диаметрі | Стандартты Φ3 мм; сұраныс бойынша Φ2 / Φ4 мм |
| Машина өлшемдері (Ұз. × Е. × Би.) | 1500 × 1100 × 1700 мм |
| Машина салмағы | 500 кг |
| Тұзды су сорғысы | German Wilo орталықтан тепкіш сорғысы |
| Басқару жүйесі | Siemens PLC + сенсорлық экранды HMI |
| Бағыттаушы шыбықтар | Хромдалған шыныққан болат + igus (Германия) жеңдері |
| Құрылыс | SUS304 тот баспайтын болаттан жасалған |
| Азықтандыру жүйесі | Тіс тәрізді сатылы беріліс |
| Инені бақылау | Пневматикалық серіппе, автоматты сүйек көтергіш |
| Сүзу | Екі сатылы (сору + қайтару) + ауамен инемен үрлеу |
| Сертификаттау | CE талаптарына сәйкес |
| Өндіріс ауқымы | Бастапқы шкала |
Шолу: YS-84 бастапқы масштабты тұзды ерітінді инжекторы
YS-84 ет тұзды ерітіндісін айдау машинасы механикалық сапаға нұқсан келтірмей, өнеркәсіптік деңгейдегі тұзды ерітіндіні айдау технологиясына кіру нүктесін білдіреді. 84 дәлдіктегі тот баспайтын болаттан жасалған инелермен және түпнұсқа неміс Wilo су сорғысымен бұл құрылғы 0,4 және 0,6 бар аралығындағы айдау қысымында шошқа етіне, сиыр етіне және құс етіне біркелкі тұзды ерітіндіні енгізеді — бұл бастапқы өндіріс көлемдерінде стандартты сүйексіз және сүйектегі бұлшықет тініне жеткілікті.
Жоғары қуатты YS-140 және YS-231 модельдерімен бірдей механикалық платформада жасалған YS-84 кішігірім өңдеу қондырғыларына өндірісте дәлелденген инженерияға төмен капиталдық шығындармен қол жеткізуге мүмкіндік береді. Ол шикізатты дайындау кезеңі мен араластыру немесе араластыру операциясы арасындағы кез келген стандартты ет өңдеу желісіне тікелей интеграцияланады, қолмен маринадтау жұмысын азайтады және қолмен жасалатын әдістерге қол жеткізе алмайтын партиядан партияға инъекция консистенциясын қамтамасыз етеді.
Механикалық жобалау және инженерия
Беру механизмі үздіксіз белдіктің орнына тіс тәрізді қадамдық жетек пайдаланады, өнімді ине басының астынан дәл өлшенген қадамдармен алға жылжытады. Әрбір қадам конвейер келесі позицияға өткенге дейін өнімнің бүкіл бетіне иненің толық енуін қамтамасыз ету үшін калибрленеді. Бұл қадамдық тәсіл үздіксіз беріліс конструкцияларының шошқа жауырыны немесе тұтас тауық етінің бөліктері сияқты дұрыс емес пішінді кесінділерде жасайтын біркелкі емес инъекциялық жабындысын жояды.
84 иненің әрқайсысы пневматикалық серіппелі механизммен жеке басқарылады. Иненің ұшы сүйекке, шеміршекке немесе қатты ингредиентке тигенде, серіппе кедергіні сіңіріп, зақымдалған инені автоматты түрде кедергіден тазартады. Бұл қорғаныс жүйесі YS-84-ке сүйектегі өнімдерді - қабырғаларды, шошқа сан етін, тауық сан етін - сүйексіз филе сияқты иненің басында ауыстыруды қажет етпей өңдеуге мүмкіндік береді.
Тұздық сұйықтығы тізбегі екі сүзу кезеңін қамтиды: сорғыш жағындағы сүзгі сорғы алдындағы бөлшектерді кетіреді, ал кері жағындағы сүзгі әрбір айдау циклінен кейін қайта айналымдағы тұздықты тазартады. Өндіріс циклдері арасында ауамен тазарту циклі қалдық тұздықты ине тесіктерінен тазартады. Бұл жүйелер ұзақ уақыт бойы үздіксіз жұмыс істеу кезінде иненің бітелуін болдырмау және өнімді ауыстыру арасында қажетті тазарту жиілігін азайту үшін бірге жұмыс істейді.
Компонент сипаттамасы
Негізгі компоненттер халықаралық деңгейде танылған жеткізушілерден алынады: Wilo су сорғысы (Германия), Siemens PLC және сенсорлық экран (Германия), SKF мойынтіректері (Швеция), igus бағыттаушы жеңдері (Германия) және Eaton қолмен ауыстырып қосқыштары (АҚШ). Олардың ешқайсысы құнына байланысты отандық баламалармен алмастырылмайды.
- Тұзды сорғы: German Wilo центрифугалық сорғысы — 0,6 барға дейін жұмыс қысымы, үздіксіз жұмыс істейтін тамақ ортасында ұзақ қызмет ету мерзімі.
- Басқару жүйесі: Түрлі-түсті сенсорлық экраны бар Siemens PLC HMI. Рецепттерді сақтау, инъекция циклін басқару және дабылдарды тіркеу.
- Бағыттаушы шыбықтар: Igus (Германия) өздігінен майланатын полимерлі жеңдері бар хромдалған қатайтылған болат бағыттаушы шыбықтар. Азық-түлік аймағында май жоқ; ұзақ қызмет ету мерзімі.
- Мойынтіректер: Ине басы мен конвейер жетегінің барлық бөлігіндегі SKF (Швеция) жүк көтергіш элементтері.
- Құрылыс: Барлық суланған беттерге, машина рамасына, конвейерге, тұзды ерітіндіге арналған ыдысқа және ине коллекторына арналған SUS304 тағамдық тот баспайтын болат.
- Электрлік қосқыштар: Eaton (АҚШ) компаниясының негізгі электрлік басқаруға арналған қолмен басқарылатын қосқыштары. Өнеркәсіптік тамақ өңдеу орталарына арналған.
Жөнелту алдындағы сапа сынағы
Қорапқа салу алдында әрбір YS блогы толық номиналды жүктемемен — инелердің максималды жүрісімен, сорғының номиналды қысымымен, конвейердің жұмыс жылдамдығымен — сегіз сағат бойы үздіксіз жұмыс істейді. Сынақ жазбалары мен бейнеқұжаттама сұраныс бойынша қолжетімді.
Кепілдік қамтуы
Әрбір YS машинасы құрылымдық компоненттерді, сорғыны, PLC және конвейер механизмін қамтитын бір жылдық толық кепілдікпен жеткізіледі. Тез тозатын бөлшектердің толық жиынтығы - ине тығыздағыштары, сүзгі элементтері және конвейер тақталары - әрбір жөнелтумен бірге қосымша ақысыз жеткізіледі.
Қолданбалар және сызықтық интеграция
Коммерциялық ет өңдеу желілеріне үздіксіз интеграциялауға арналған YS сериясы шошқа етін, сиыр етін, құс етін және қой етін сүйексіз және сүйексіз конфигурацияларда өңдейді. Әдеттегі жоғарғы ағынды енгізуге еріту және кесу кезеңіндегі бүкіл бұлшықет кесектері кіреді; төменгі ағынды шығару толтыру және ыстау алдында вакуумды араластыруға немесе тікелей араластыруға беріледі.
- Шошқаның жауырыны, белі және қарыны (сүйексіз және сүйегі бар)
- Сиыр етінің төс еті, тауық еті және дөңгелек кесектері
- Тұтас тауық еті және күркетауық еті (сүйексіз немесе сүйексіз)
- Қойдың аяғы мен иығы
- Балық филесі және теңіз өнімдері (тиісті ине диаметрімен)
- Деликатес еті мен шұжық ингредиенттеріне арналған алдын ала қатайту инъекциясы
Сызықтың орналасуы: YS-84 шикізатты ерітуден, кесуден және кесуден кейін (және тұзды ерітінді дайындағаннан кейін) және вакуумдық араластыру немесе араластыру алдында орнатылады.
Ағыс бойынша: Вакуумдық стакан және араластырғыш маринадты тарату, содан кейін толтыру, кесу және ыстау үшін.
Тапсырыс туралы ақпарат
Тапсырыс және логистика
YS-84 тапсырыс беруге дайынсыз ба?
Стандартты жеткізу уақыты тапсырыс расталғаннан кейін 30-45 жұмыс күнін құрайды, оның ішінде 8 сағаттық жөнелту алдындағы сынақ және қораптау бар. Әдепкі сауда мерзімі - FOB Тяньцзинь. Негізгі мақсаттағы порттарға CIF және зауыттан EXW жеткізу мүмкін. Төлем: 30% T/T депозиті, жөнелту алдында 70%.
MOQ: YS сериясы жобаға негізделген толық жабдық болып табылады. Тапсырыстың ең аз саны бекітілген жоқ. Жаңа тұтынушылар қажет болған жағдайда 1-5 дана үлгі сұрай алады; баға мен қолжетімділік сұрау салу кезінде расталады. YS бірліктерін басқа өнім желілерімен біріктіретін аралас үлгідегі тапсырыстарды ұйымдастыруға болады.
YS-84 стандартты түрде FOB Tianjin арқылы жіберіледі, барлық экспорттық құжаттармен, CE сертификатымен және ағылшын тіліндегі пайдалану нұсқаулығымен бірге ағаш экспорттық қаптамада толығымен қорапқа салынған. ЕО нарығына импорттау үшін CE стандартына сәйкес келеді. Сұрақтар бойынша сату тобына хабарласыңыз. Біздің сату тобына хабарласыңыз немесе біздің сайтқа кіріңіз байланыс беті.
Қолдау көрсетілетін сауда шарттары
| Инкотерм | Сипаттама | Ескертпелер |
|---|---|---|
| FOB | Бортта тегін — Тяньцзинь | Әдепкі / Ұсынылған |
| CIF | Шығындар, сақтандыру және жүк тасымалдау | Негізгі мақсаттағы порттар |
| EXW | Бұрынғы жұмыстар - Шицзяжуан | Сатып алушы тасымалдауды ұйымдастырады |
| DAP | Жеткізілетін жер | Сұраныс бойынша, жоба негізінде |
| CFR | Бағасы және жүк тасымалдау | Сұраныс бойынша |
Төлем шарттары: Тапсырысты растау үшін T/T 30% депозиті, жөнелту алдында 70% қалдығы. Ірі тапсырыстар үшін аккредитив (L/C) қолжетімді — шарттарды сұраңыз.
Қаптама: Ағаш экспорттық жәшіктер. CE сертификаты, орау тізімі, коммерциялық шот-фактура және ағылшын тіліндегі пайдалану нұсқаулығы әрбір жөнелтіліммен бірге беріледі.
YS-84 үшін баға сұрау
Біздің командамыз 1 жұмыс күні ішінде жауап береді. FOB Тяньцзинь бағасы сұраныс бойынша қолжетімді. Қажетті конфигурацияны, мақсатты шығыс көлемін және тағайындалған портты көрсетіңіз.
YS-84 таңдау: ол сіздің жұмысыңызға сәйкес келе ме?
YS-84 өңдеу көлемі 140 инелі немесе 231 инелі машинаның капиталдық құны мен қуат тұтынуын әлі ақтамаған кезде, бірақ сіздің сапа стандарттарыңыз қолмен немесе тек стаканмен маринадтаудың орнына тұрақты, механикалық түрде жеткізілетін тұзды ерітінді инъекциясын талап еткен кезде қолайлы таңдау болып табылады. Ол әдетте сағатына 500 кг-ға дейін инъекциялық өнім шығаратын қондырғыларда, қуаттылықты арттыру жоспары бар жаңа өңдеу желісін құру операцияларында және жеке партия көлемдері үлкен машинаның қуатын барынша арттырмайтын ауысымда бірнеше кішігірім өнім партияларын іске қосатын процессорларда таңдалады.
84 инелі конфигурация ымыраға келу емес. Ол YS-140 және YS-231 сияқты Wilo сорғысын, Siemens PLC, igus бағыттаушы шыбықтарын және SUS304 тот баспайтын болаттан жасалған рамасын пайдаланады. Айырмашылық инелердің саны мен қозғалтқыш қуатында — екеуі де өнімнің сапасын емес, өткізу қабілетін анықтайды. Дұрыс жұмыс істейтін YS-84 өндіріс көлемі машинаның жобаланған жұмыс диапазонына сәйкес келгенде, үлкенірек модельдерден айырмашылығы жоқ инъекция нәтижелерін береді.
Техникалық қызмет көрсету және тазалау
YS-84 құрылғысын күнделікті тазалау тұзды ерітінді тізбегін таза сумен шаюды, ине тесіктерін тазарту үшін ауа тазарту циклін іске қосуды және конвейер мен машина рамасын сүртуді қамтиды. Ине коллекторы өнімді ауыстыру арасында егжей-тегжейлі тазалауға мүмкіндік беретін құралсыз алып тастауға арналған. Қосалқы бөлшектер жинағына кіретін екі сатылы сүзгі элементтері тұзды ерітіндінің бөлшектер жүктемесіне және өндіріс көлеміне байланысты мерзімді түрде ауыстыруды қажет етеді.
Біздің инженерлік топ ұсынған профилактикалық техникалық қызмет көрсету аралықтары: ине тығыздағышын әрбір 30 жұмыс күні сайын тексеру; сүзгі элементін әрбір 60-90 жұмыс күні сайын ауыстыру; бағыттаушы штанга мен igus жеңін әрбір 90 күн сайын тексеру; сорғының жұмыс дөңгелегін әрбір 180 күн сайын тексеру. Толық техникалық қызмет көрсету нұсқаулығы әрбір машинамен бірге келетін ағылшын тіліндегі пайдалану нұсқаулығында берілген.
Жиі қойылатын сұрақтар
YS-84 ине басын ауыстырмай сүйек тәрізді өнімдерді өңдей ала ма?
Иә. Пневматикалық серіппелі инелерді басқару жүйесі сүйек немесе шеміршекке тиген кезде жеке инелерді автоматты түрде көтереді. Бір машинада сүйексіз және сүйек ішіндегі өнімдер арасында ауысқан кезде ине басын ауыстырудың қажеті жоқ.
YS-84 препаратымен қандай инъекция жылдамдығын (жинау пайызын) күтуге болады?
Инъекция жылдамдығы Siemens PLC сенсорлық экраны арқылы толығымен реттеледі. Әдеттегі коммерциялық жұмыс диапазоны өнімнің тығыздығына, тұзды ерітіндінің тұтқырлығына, иненің жылдамдығына және машина арқылы өтетін өтулер санына байланысты 10–40% жинау диапазоны болып табылады. Бірнеше өту жинау жылдамдығын арттырады. Біздің инженерлік командамыз сіздің нақты өніміңіз бен тұзды ерітіндінің құрамына арналған параметрлер бойынша кеңес бере алады.
YS-84 380В / 50Гц-тен басқа кернеулерде қолжетімді ме?
Стандартты құрылғы 380В / 50Гц / 3 фазалы токқа конфигурацияланған. Тапсырыс беру кезінде баламалы кернеу конфигурацияларын (220В/60Гц, 440В/60Гц немесе нарыққа тән басқа талаптар) көрсетуге болады. Сұрауыңызға жергілікті кернеуді қосыңыз.
Иненің диаметрін реттеуге бола ма?
Иненің стандартты диаметрі - Φ3 мм. Φ2 мм инелер балық филесі сияқты жұқа немесе нәзік өнімдерге арналған; Φ4 мм инелер жоғары тұтқырлықтағы тұздықты немесе ірі өнімдерге арналған. Тапсырыс берген кезде иненің арнайы диаметрі көрсетілуі керек.
Өнімді іске қосу арасындағы тазалау циклі қанша уақытты алады?
Өнімдер арасындағы стандартты жуу және ауамен үрлеу шамамен 10-15 минутты алады. Әртүрлі түрлер немесе тұзды ерітінді құрамдары арасында қажет болатын ине коллекторы мен тұзды ерітінді резервуарын толық тазарту екі оператордың құралсыз ине коллекторын алу дизайнын қолдануымен шамамен 30-45 минутты алады.
