Penerangan
| Spesifikasi Teknikal — YS-84 | |
|---|---|
| Model | YS-84 |
| Bilangan Jarum | 84 |
| Kuasa Motor | 4 kW |
| Bekalan Kuasa | 380V / 50Hz / 3 fasa |
| Tekanan Suntikan | 0.4–0.6 bar |
| Kelajuan Suntikan | 15–50 kitaran/min (boleh laras) |
| Diameter Jarum | Piawaian Φ3 mm; Φ2 / Φ4 mm atas permintaan |
| Dimensi Mesin (P×L×T) | 1500 × 1100 × 1700 mm |
| Berat Mesin | 500 kg |
| Pam Air Garam | Pam emparan Wilo Jerman |
| Sistem Kawalan | Siemens PLC + skrin sentuh HMI |
| Rod Panduan | Keluli keras bersalut krom + sarung igus (Jerman) |
| Pembinaan | Keluli tahan karat SUS304 di seluruh bahagian |
| Sistem Suapan | Suapan langkah jenis gigi |
| Kawalan Jarum | Pegas pneumatik, pengangkat tulang automatik |
| Penapisan | Dua peringkat (sedutan + pemulangan) + pembersihan jarum udara |
| Pensijilan | Patuh CE |
| Skala Pengeluaran | Skala kemasukan |
Gambaran Keseluruhan: Penyuntik Air Garam Skala Permulaan YS-84
Mesin Suntikan Air Garam Daging YS-84 mewakili titik permulaan kepada teknologi suntikan air garam gred perindustrian tanpa menjejaskan kualiti mekanikal. Dengan 84 jarum keluli tahan karat ketepatan dan pam air Wilo tulen Jerman, unit ini memberikan penembusan air garam yang seragam ke dalam potongan daging babi, lembu dan ayam pada tekanan suntikan antara 0.4 dan 0.6 bar — mencukupi untuk tisu otot tanpa tulang dan bertulang standard pada jumlah pengeluaran skala permulaan.
Dibina di atas platform mekanikal yang sama seperti model YS-140 dan YS-231 berkapasiti lebih tinggi, YS-84 memberikan kemudahan pemprosesan yang lebih kecil akses kepada kejuruteraan yang terbukti pengeluaran pada kos modal yang lebih rendah. Ia disepadukan terus ke dalam mana-mana barisan pemprosesan daging standard antara peringkat penyediaan bahan mentah dan operasi penggulingan atau pencampuran, mengurangkan tenaga kerja perapan manual dan memberikan konsistensi suntikan kelompok ke kelompok yang tidak dapat dicapai oleh kaedah manual.
Reka Bentuk dan Kejuruteraan Mekanikal
Mekanisme suapan menggunakan pemacu langkah jenis gigi dan bukannya tali sawat berterusan, memajukan produk dengan kenaikan yang tepat dan terukur di bawah kepala jarum. Setiap langkah dikalibrasi untuk memberikan penembusan jarum penuh merentasi seluruh permukaan produk sebelum penghantar mara ke kedudukan seterusnya. Pendekatan tambahan ini menghapuskan liputan suntikan yang tidak sekata yang dihasilkan oleh reka bentuk suapan berterusan pada potongan berbentuk tidak sekata seperti bahu babi atau kepingan ayam keseluruhan.
Setiap satu daripada 84 jarum dikawal secara individu oleh mekanisme spring pneumatik. Apabila hujung jarum bersentuhan dengan tulang, rawan atau inklusi keras, spring tersebut menyerap rintangan dan secara automatik mengangkat jarum yang terjejas keluar dari halangan. Sistem perlindungan ini membolehkan YS-84 memproses produk yang mengandungi tulang — rusuk, paha babi, paha ayam — pada kepala jarum yang sama seperti fillet tanpa tulang, tanpa memerlukan pertukaran.
Litar air garam menggabungkan dua peringkat penapisan: penapis sisi sedutan menyingkirkan zarah sebelum pam, dan penapis sisi balik membersihkan air garam yang mengitar semula selepas setiap kitaran suntikan. Antara pengeluaran, kitaran pembersihan udara membersihkan air garam yang tinggal daripada lubang jarum. Sistem ini berfungsi bersama untuk mencegah penyumbatan jarum semasa operasi berterusan yang berpanjangan dan mengurangkan kekerapan pembersihan jalur yang diperlukan antara pertukaran produk.
Spesifikasi Komponen
Komponen utama diperoleh daripada pembekal yang diiktiraf di peringkat antarabangsa: pam air Wilo (Jerman), Siemens PLC dan skrin sentuh (Jerman), galas SKF (Sweden), sarung panduan igus (Jerman) dan suis manual Eaton (AS). Tiada satu pun daripada ini digantikan dengan alternatif domestik atas dasar kos.
- Pam Air Garam: Pam emparan Wilo Jerman — tekanan kerja sehingga 0.6 bar, hayat perkhidmatan yang panjang dalam persekitaran makanan yang dijalankan secara berterusan.
- Sistem Kawalan: PLC Siemens dengan HMI skrin sentuh berwarna. Penyimpanan resipi, pengurusan kitaran suntikan dan pengelogan penggera.
- Rod Panduan: Rod panduan keluli keras bersalut krom dengan sarung polimer pelincir sendiri igus (Jerman). Tiada gris di zon makanan; hayat perkhidmatan yang panjang.
- Galas: Elemen galas beban SKF (Sweden) di seluruh kepala jarum dan pemasangan pemacu penghantar.
- Pembinaan: Keluli tahan karat gred makanan SUS304 untuk semua permukaan basah, rangka mesin, penghantar, tangki air garam dan manifold jarum.
- Suis Elektrik: Suis manual Eaton (AS) untuk kawalan elektrik utama. Dinilai untuk persekitaran pemprosesan makanan perindustrian.
Ujian Kualiti Pra-Penghantaran
Sebelum dimasukkan ke dalam kotak, setiap unit YS beroperasi pada beban penuh — jarum pada lejang maksimum, pam pada tekanan yang dinilai, penghantar pada kelajuan operasi — selama lapan jam berterusan. Rekod ujian dan dokumentasi video boleh didapati atas permintaan.
Perlindungan Waranti
Setiap mesin YS dihantar dengan jaminan penuh mesin selama setahun yang meliputi komponen struktur, pam, PLC dan mekanisme penghantar. Satu set lengkap alat ganti cepat haus — pengedap jarum, elemen penapis dan bilah penghantar — dibungkus dengan setiap penghantaran tanpa caj tambahan.
Aplikasi dan Integrasi Talian
Direka untuk penyepaduan berterusan ke dalam barisan pemprosesan daging komersial, siri YS mengendalikan daging babi, lembu, ayam dan kambing dalam konfigurasi tanpa tulang dan bertulang. Input huluan biasa termasuk potongan seluruh otot daripada peringkat pencairan dan pemangkasan; output hiliran disalurkan terus ke dalam penghancuran vakum atau pencampuran sebelum pengisian dan pengasapan.
- Bahu, pinggang, dan perut babi (tanpa tulang dan bertulang)
- Daging brisket, chuck, dan potongan bulat
- Ayam dan ayam belanda keseluruhan (tanpa tulang atau bertulang)
- Kaki dan bahu kambing
- Isi ikan dan makanan laut (dengan diameter jarum yang sesuai)
- Suntikan pra-pengawetan untuk bahan-bahan daging deli dan sosej
Kedudukan garisan: YS-84 dipasang selepas pencairan, pemangkasan dan pemotongan bahan mentah (dan selepas penyediaan air garam), dan sebelum penggulungan vakum atau pencampuran.
Hiliran: Tumbler & Pengadun Vakum untuk pengagihan perapan, kemudian inti, keratan dan pengasapan.
Maklumat Pesanan
Pesanan & Logistik
Bersedia untuk Memesan YS-84?
Masa penghantaran standard adalah 30–45 hari bekerja dari pengesahan pesanan, termasuk ujian pra-penghantaran dan pembungkusan selama 8 jam. Tempoh perdagangan lalai ialah FOB Tianjin. CIF ke pelabuhan destinasi utama dan EXW bekas kilang kedua-duanya tersedia. Pembayaran: Deposit T/T 30%, 70% sebelum penghantaran.
MOQ: Siri YS ialah peralatan lengkap yang disebut harga projek. Tiada kuantiti pesanan minimum tetap untuk bilangan unit. Pelanggan baharu boleh meminta 1–5 sampel unit jika berkenaan; harga dan ketersediaan akan disahkan semasa pertanyaan. Pesanan model campuran yang menggabungkan unit YS dengan rangkaian produk lain boleh diatur.
YS-84 dihantar FOB Tianjin sebagai standard, dibungkus sepenuhnya dalam pembungkusan eksport kayu dengan semua dokumentasi eksport, sijil CE dan manual operasi berbahasa Inggeris. Mematuhi CE untuk import pasaran EU. Untuk pertanyaan, hubungi pasukan jualan di Hubungi Pasukan Jualan Kami atau kunjungi kami halaman hubungan.
Terma Perdagangan yang Disokong
| Incoterm | Penerangan | Nota |
|---|---|---|
| FOB | Percuma di atas Kapal — Tianjin | Lalai / Disyorkan |
| CIF | Kos, Insurans & Pengangkutan | Pelabuhan destinasi utama |
| EXW | Bekas Kerja — Shijiazhuang | Pembeli menguruskan pengangkutan |
| DAP | Dihantar di Tempat | Atas permintaan, berdasarkan projek |
| CFR | Kos & Pengangkutan | Atas permintaan |
Syarat Pembayaran: Deposit T/T 30% untuk mengesahkan pesanan, baki 70% sebelum penghantaran. Surat Kredit (L/C) tersedia untuk pesanan besar — tanyakan untuk terma dan syarat.
Pembungkusan: Kotak eksport kayu. Sijil CE, senarai pembungkusan, invois komersial dan manual operasi bahasa Inggeris dibekalkan dengan setiap penghantaran.
Minta Sebut Harga untuk YS-84
Pasukan kami akan memberi maklum balas dalam masa 1 hari bekerja. Harga FOB Tianjin tersedia atas permintaan. Sila nyatakan konfigurasi yang diperlukan, jumlah output sasaran dan port destinasi.
Memilih YS-84: Adakah Ia Sesuai untuk Operasi Anda?
YS-84 merupakan pilihan yang sesuai apabila jumlah pemprosesan anda masih belum mewajarkan kos modal dan penggunaan kuasa mesin 140 jarum atau 231 jarum, tetapi piawaian kualiti anda sudah memerlukan suntikan air garam yang konsisten dan dihantar secara mekanikal dan bukannya perapan manual atau tumbler sahaja. Ia biasanya dipilih oleh kemudahan yang menghasilkan sehingga 500 kg sejam produk yang disuntik, oleh operasi yang mewujudkan barisan pemprosesan baharu dengan rancangan untuk menambah kapasiti, dan oleh pemproses yang menjalankan berbilang kelompok produk yang lebih kecil merentasi syif di mana jumlah kelompok individu tidak memaksimumkan kapasiti mesin yang lebih besar.
Konfigurasi 84 jarum bukanlah satu kompromi. Ia menggunakan pam Wilo, Siemens PLC, rod panduan igus dan rangka keluli tahan karat SUS304 yang sama seperti YS-140 dan YS-231. Perbezaannya ialah kiraan jarum dan kuasa motor — kedua-duanya menentukan daya pemprosesan, bukan kualiti produk. YS-84 yang dikendalikan dengan betul memberikan hasil suntikan yang tidak dapat dibezakan daripada model yang lebih besar apabila jumlah pengeluaran sepadan dengan julat operasi yang direka bentuk oleh mesin.
Penyelenggaraan dan Pembersihan
Pembersihan harian YS-84 melibatkan pembilasan litar air garam dengan air bersih, menjalankan kitaran pembersihan udara untuk membersihkan lubang jarum, dan mengelap penghantar dan rangka mesin. Manifold jarum direka bentuk untuk penyingkiran tanpa alat bagi membolehkan akses pembersihan terperinci antara pertukaran produk. Elemen penapis dua peringkat — termasuk dalam kit alat ganti — memerlukan penggantian berkala bergantung pada beban zarah air garam dan jumlah pengeluaran.
Selang penyelenggaraan pencegahan yang disyorkan oleh pasukan kejuruteraan kami: pemeriksaan pengedap jarum setiap 30 hari operasi; penggantian elemen penapis setiap 60–90 hari operasi; pemeriksaan rod panduan dan lengan igus setiap 90 hari; pemeriksaan pendesak pam setiap 180 hari. Panduan penyelenggaraan penuh dibekalkan dalam manual operasi bahasa Inggeris yang disertakan dengan setiap mesin.
Soalan Lazim
Bolehkah YS-84 memproses produk yang telah dicucuk tanpa menukar kepala jarum?
Ya. Sistem kawalan jarum spring pneumatik mengangkat jarum individu secara automatik apabila tulang atau rawan bersentuhan. Tiada pertukaran kepala jarum diperlukan apabila bertukar antara produk tanpa tulang dan produk bertulang yang dijalankan pada mesin yang sama.
Apakah kadar suntikan (peratusan pengambilan) yang boleh saya jangkakan dengan YS-84?
Kadar suntikan boleh dilaraskan sepenuhnya melalui skrin sentuh Siemens PLC. Julat operasi komersial biasa ialah pengambilan 10–40%, bergantung pada ketumpatan produk, kelikatan air garam, kelajuan jarum dan bilangan laluan melalui mesin. Pelbagai laluan meningkatkan kadar pengambilan. Pasukan kejuruteraan kami boleh menasihati tentang tetapan parameter untuk produk khusus dan formulasi air garam anda.
Adakah YS-84 tersedia dalam voltan selain 380V / 50Hz?
Mesin standard dikonfigurasikan untuk 380V / 50Hz / 3 fasa. Konfigurasi voltan alternatif (220V/60Hz, 440V/60Hz atau keperluan khusus pasaran lain) boleh dinyatakan semasa pesanan. Sila sertakan voltan bekalan tempatan anda dalam pertanyaan anda.
Bolehkah diameter jarum disesuaikan?
Diameter jarum standard ialah Φ3 mm. Jarum Φ2 mm tersedia untuk produk nipis atau halus seperti isi ikan; jarum Φ4 mm tersedia untuk air garam berkelikatan tinggi atau produk yang lebih kasar. Diameter jarum tersuai mesti dinyatakan semasa pesanan.
Berapa lamakah kitaran pembersihan mengambil masa antara penggunaan produk?
Pembersihan standard antara produk dan pembersihan udara mengambil masa kira-kira 10–15 minit. Pembersihan jalur penuh pada manifold jarum dan tangki air garam, yang diperlukan antara spesies atau formulasi air garam yang berbeza, mengambil masa kira-kira 30–45 minit dengan dua operator menggunakan reka bentuk penyingkiran manifold jarum tanpa alat.
