Опис
| Технічні характеристики — YS-231 | |
|---|---|
| Модель | YS-231 |
| Кількість голок | 231 |
| Потужність двигуна | 13,5 кВт |
| Блок живлення | 380 В / 50 Гц / 3 фази |
| Тиск впорскування | 1,0 бар |
| Швидкість впорскування | 15–50 циклів/хв (регульовано) |
| Діаметр голки | Стандарт Φ3 мм; Φ2 / Φ4 мм на запит |
| Розміри машини (Д×Ш×В) | 1900 × 1015 × 1800 мм |
| Вага машини | 700 кг |
| Розсільний насос | Німецький відцентровий насос Wilo |
| Система управління | ПЛК Siemens + сенсорний HMI |
| Направляючі стрижні | Хромована загартована сталь + гільзи igus (Німеччина) |
| Будівництво | Нержавіюча сталь SUS304 по всьому корпусу |
| Система подачі | Ступінчаста подача зубчастого типу |
| Контроль голки | Пневматична пружина, автоматичний підйомник кісток |
| Фільтрація | Двоступенева (всмоктування + повернення) + продувка повітряною голкою |
| Сертифікація | Відповідність стандартам CE |
| Масштаб виробництва | Висока продуктивність |
Огляд: Високопродуктивна платформа для впорскування розсолу YS-231
Високопродуктивна машина для впорскування розсолу YS-231 розроблена з урахуванням пропускної здатності та щільності впорскування, необхідних для великомасштабних операцій безперервної переробки м'яса. Завдяки 231 голкам з нержавіючої сталі, що охоплюють ширший конвеєр під тиском впорскування 1,0 бар, що приводяться в рух німецьким насосом Wilo потужністю 13,5 кВт, YS-231 усуває обмеження, з яким стикаються машини з меншою кількістю голок під час обробки широкоформатних продуктів: необхідність кількох проходів для досягнення належного розподілу розсолу по всьому поперечному перерізу продукту.
Ця модель – правильний вибір, коли ваша лінія обробляє цілі свинячі ніжки, цілі плити яловичини, великоформатну індичку або цілих курчат у великих обсягах – продукти, де просторове співвідношення між кроком голок і шириною продукту визначає рівномірність впорскування. Збільшена ширина конвеєра YS-231 та масив із 231 голкою відповідають розмірам цих великих шматків, забезпечуючи рівномірне покриття розсолом від краю до краю за один прохід та з продуктивністю, яка виправдовує вищі характеристики потужності машини.
Інженерія високопродуктивного впорскування
YS-231 працює з потужністю 13,5 кВт, що є найвищою характеристикою потужності в лінійці YS, і забезпечує роботу німецького насоса Wilo, який безперервно підтримує тиск впорскування 1,0 бар одночасно на всіх голках 231. На відміну від систем, які модулюють тиск між блоками голок для керування навантаженням насоса, YS-231 забезпечує стабільний тиск на кожній голці протягом усього ходу впорскування, гарантуючи рівномірну концентрацію розсолу в продукті, незалежно від того, чи обробляється він поблизу центру конвеєра, чи на краях.
Завдяки 231 окремому положенню голок по всій ширині машини 1900 мм, крок між голками розраховується відповідно до площі поверхні великих продуктів з цілих м'язів. Зубчастий кроковий привід подачі просуває продукт з кроками, що відповідають кроку між голками, тому кожен квадратний сантиметр поверхні продукту отримує прямий прохід голки. Це усуває ефект тіні від ін'єкції, який виникає, коли продукти, ширші за масив голок, нависають над зоною обробки.
При високих об'ємах пропускної здатності цілісність розсолу є критично важливою. YS-231 використовує високопродуктивний насос Wilo, що відповідає вимогам до об'єму 231-голкового колектора, з тим самим двоступеневим контуром фільтрації — всмоктувальним фільтром і зворотним фільтром — що й решта лінійки YS. ПЛК Siemens керує часом циклу впорскування, швидкістю насоса, інтервалом кроку конвеєра та послідовністю продувки повітрям між партіями. Усі параметри можна зберігати в рецептах для швидкої зміни продукту.
Інженерні компоненти
Якість постачання компонентів не підлягає обговоренню. Розсільний насос – німецька компанія Wilo; система керування – Siemens; підшипники – SKF Швеція; втулки напрямних штоків – igus Німеччина; а ручні електричні вимикачі – Eaton США. Цей вибір зберігається на всіх виробничих серіях.
- Розсільний насос: Німецький відцентровий насос Wilo — робочий тиск до 6 бар, тривалий термін служби в умовах безперервної роботи в харчовій промисловості.
- Система управління: ПЛК Siemens з кольоровим сенсорним HMI. Зберігання рецептів, керування циклом впорскування та реєстрація тривог.
- Направляючі стрижні: Направляючі стрижні із загартованої сталі хромованого покриття з самозмащувальними полімерними втулками igus (Німеччина). Відсутність мастила в зоні харчової промисловості; тривалий термін служби.
- Підшипники: Несучі елементи SKF (Швеція) по всій головці голки та вузлі приводу конвеєра.
- Будівництво: Харчова нержавіюча сталь SUS304 для всіх змочених поверхонь, рами машини, конвеєра, бака для розсолу та голчастого колектора.
- Електричні вимикачі: Ручні перемикачі Eaton (США) для основного електричного керування. Розраховані на використання в харчовій промисловості.
Передвідвантажувальне тестування якості
Наш протокол передвідвантажувальної підготовки вимагає, щоб кожен пристрій працював з номінальною потужністю 100% протягом восьми годин безперервної роботи. Це заводське обкатка фіксує будь-які відхилення компонентів, перш ніж пристрій покине наш об'єкт. Журнали випробувань доступні для ваших записів.
Гарантійне покриття
На кожен пристрій надається річна заводська гарантія з дати доставки. Гарантія включає повний механічний вузол — насос, напрямні штанги, кроковий привід подачі та ПЛК — з комплектом запасних частин для негайного обслуговування.
Застосування: обробка великого формату та великих обсягів
Виробничі лінії, що використовують серію YS, зазвичай розміщують інжектор після різання та розморожування, а також перед барабанним перемішуванням або змішуванням. Машина обробляє повний асортимент червоного та білого м’яса з кісткою та без кісток, включаючи цілі шинки, свинячі лопатки, яловичу грудинку, цілих курчат та велике рибне філе з відповідним вибором голок.
- Ціла свиняча нога та лопатка в повних розмірах
- Великі плити яловичої грудинки та верхньої частини тушки, оброблені від краю до краю
- Ціла індичка та велика птиця в конфігурації безперервної лінії
- Цілісні передні та задні четвертини ягняти
- Виробництво делікатесів та вареної шинки промислових масштабів
- Лінії обробки експортних товарів великого обсягу, що вимагають максимальної пропускної здатності
Положення лінії: YS-231 встановлюється після розморожування, обрізки та різання сировини (а також після приготування розсолу), а також перед вакуумним барабануванням або змішуванням.
Нижче за течією: Обладнання для барабанного та змішувального міксування для розподілу маринаду, потім наповнення, обрізання та копчення.
Закупівлі та логістика
Замовлення та логістика
Готові замовити YS-231?
Від підтвердження замовлення до готовності FOB: 30–45 робочих днів. Цей період охоплює виготовлення, складання, перевірку якості та обов'язкове 8-годинне випробування навантаженням. Підтримувані умови Інкотермс: FOB Тяньцзінь (за замовчуванням), CIF, EXW, DAP за запитом. Умови оплати: депозит 30%, залишок до відправлення T/T.
Мінімальна кількість замовлення: Мінімальний обсяг замовлення (MOQ) для серії YS розраховується за конфігурацією та загальною вартістю замовлення, а не за фіксованою кількістю штук. Для нових клієнтів доступні від одного до п'яти зразків за зразковою ціною для оцінки якості перед повним виробничим замовленням. Зв'яжіться з нами, щоб підтвердити конкретні умови MOQ відповідно до ваших вимог.
YS-231 постачається франко-борт Тяньцзінь у міцній дерев'яній експортній упаковці, розрахованій на вагу машини 700 кг. До комплекту входять: сертифікат CE, пакувальний лист, комерційний рахунок-фактура, коносамент та повний посібник з експлуатації та технічного обслуговування англійською мовою. Зверніться до нашої команди за адресою Зв'яжіться з нашою командою з продажу або надішліть запит за адресою Надіслати запит щоб отримати цінову пропозицію безпосередньо від заводу.
Підтримувані торгові умови
| Інкотермс | Опис | Нотатки |
|---|---|---|
| Франко-борт | Безкоштовно на борту — Тяньцзінь | За замовчуванням / Рекомендовано |
| СІФ | Вартість, страхування та фрахт | Основні порти призначення |
| EXW (екс-завод) | Ex Works — Шицзячжуан | Покупець організовує транспортування |
| ДАП | Доставка за місцем | На запит, на основі проекту |
| Зведення федеральних норм (CFR) | Вартість та фрахт | На запит |
Умови оплати: Депозит T/T 30% для підтвердження замовлення, залишок 70% перед відправкою. Акредитив (L/C) доступний для великих замовлень — уточнюйте умови.
Упаковка: Дерев'яна експортна тара. Сертифікат CE, пакувальний лист, комерційний рахунок-фактура та інструкція з експлуатації англійською мовою постачаються з кожною партією.
Запит цінової пропозиції на YS-231
Наша команда відповідає протягом 1 робочого дня. Ціни FOB Тяньцзінь доступні за запитом. Будь ласка, вкажіть необхідну конфігурацію, цільовий обсяг виробництва та порт призначення.
Інженерія для масштабу: що YS-231 пропонує, чого не можуть зробити менші моделі
YS-231 вирішує специфічну проблему, з якою стикаються виробники великої кількості продукції, намагаючись масштабувати виробництво за допомогою кількох машин з меншою кількістю голок: зі збільшенням розмірів продукту та вимог до пропускної здатності, співвідношення між шириною масиву голок, відстанню між голками та кроком просування конвеєра визначає, чи досягає один прохід достатнього покриття впорскуванням, чи стають необхідними кілька проходів — і подвоєний час роботи лінії, який вони представляють.
Розширена ширина конвеєра та масив з 231 голкою YS-231 мають розміри, що відповідають площі поперечного перерізу великих продуктів з цілих м'язів. Ціла свиняча ніжка діаметром 900 мм, ціла яловича шкаралупа або великоформатна індичка, оброблені на YS-231, отримують повне покриття голками від краю до краю за один прохід. Той самий продукт на машині зі 140 голками зі стандартною відстанню між голками може вимагати двох проходів зі зниженою продуктивністю для досягнення еквівалентного покриття, що фактично зменшує вдвічі корисну потужність машини для цих типів продуктів.
Надійність великосерійного виробництва
З потужністю 13,5 кВт та 231 положенням голки, YS-231 працює під вищими стійкими механічними навантаженнями, ніж решта лінійки YS. Конструкція машини відображає це: хромовані напрямні стрижні більшого діаметра, ніж у еквівалентів YS-84 та YS-140, гільзи igus, розраховані на вищі циклічні навантаження головки з 231 голкою, та насос Wilo, спеціально підібраний для потреб більшого об'єму колектора для повної кількості голок.
ПЛК Siemens на YS-231 керує тим самим набором параметрів, що й менші моделі — швидкістю впорскування, тиском розсолу, інтервалом кроку конвеєра, часом продувки повітрям — але з керуванням рецептами у виробничому масштабі, що дозволяє вашій команді з якості зберігати та викликати параметри для кожного типу продукту, підтримуючи узгодженість впорскування для різних операторів та протягом усіх змін.
Часті запитання
Яка реальна продуктивність YS-231 у безперервному виробництві?
Продуктивність залежить від типу продукту, цільової швидкості впорскування та налаштувань кроку конвеєра. Для стандартної цілої свинячої ніжки в однопрохідній конфігурації типова продуктивність коливається від 1500 до понад 2500 кг на годину залежно від розміру продукту та зазначеної швидкості впорскування. Наша інженерна команда може змоделювати очікувану продуктивність для ваших конкретних розмірів продукту та вимог до впорскування.
Як YS-231 обробляє продукти, вужчі за повну ширину конвеєра?
Вужчі продукти розміщуються по центру конвеєра. Голки, розташовані за межами продукту, контактують з поверхнею конвеєра, а пневматична пружинна система поглинає цей контакт без пошкоджень. Контур розсолу продовжує працювати нормально; розсіл, що виштовхується через голки, що не контактують з продуктом, повертається в резервуар через систему рециркуляції.
Яка інфраструктура електроживлення потрібна для YS-231?
Для YS-231 потрібне живлення 380 В / 50 Гц / 3-фазне, здатне витримувати постійне навантаження 13,5 кВт. Перед замовленням переконайтеся, що електромережа вашого об'єкта розрахована на це навантаження. Рекомендуємо проконсультуватися з вашим електриком, щоб підтвердити потужність кола. Альтернативні конфігурації напруги доступні на запит.
Чи можна налаштувати YS-231 для певних конфігурацій голок?
Для об'ємних замовлень доступні специфікації кроку голок та діаметра голок на замовлення. Коригування розташування голок для конкретних розмірів продукту, незвичайних профілів обсадної колони або рецептур високов'язких розсолів можна обговорити під час процесу складання комерційної пропозиції. Зверніться до нашої технічної служби з продажу, щоб повідомити специфікації вашого продукту.
Яке мінімальне замовлення для YS-231?
YS-231 оцінюється за проектом як повноцінне промислове обладнання. Немає фіксованої мінімальної кількості одиниць. Замовлення на одиниці приймаються та оцінюються на основі конфігурації та загальної вартості замовлення. Зв'яжіться з нами, щоб розпочати процес складання комерційної пропозиції.
