الوصف
| المواصفات الفنية — YS-84 | |
|---|---|
| نموذج | YS-84 |
| Number of Needles | 84 |
| Motor Power | 4 كيلوواط |
| مزود الطاقة | 380 فولت / 50 هرتز / ثلاثي الأطوار |
| Injection Pressure | 0.4–0.6 بار |
| Injection Speed | 15–50 cycles/min (adjustable) |
| Needle Diameter | Φ3 mm standard; Φ2 / Φ4 mm on request |
| أبعاد الآلة (الطول × العرض × الارتفاع) | 1500 × 1100 × 1700 مم |
| وزن الآلة | 500 كجم |
| مضخة المحلول الملحي | German Wilo centrifugal pump |
| نظام التحكم | Siemens PLC + touchscreen HMI |
| Guide Rods | Chrome-plated hardened steel + igus (Germany) sleeves |
| بناء | مصنوع بالكامل من الفولاذ المقاوم للصدأ SUS304 |
| Feed System | Tooth-type stepping feed |
| Needle Control | Pneumatic spring, auto bone-lift |
| Filtration | Two-stage (suction + return) + air-needle purge |
| شهادة | متوافق مع معايير CE |
| Production Scale | مستوى المبتدئين |
نظرة عامة: حاقن المحلول الملحي YS-84 ذو الحجم المبتدئ
تُمثل آلة حقن محلول ملحي للحوم YS-84 نقطة انطلاق مثالية لتقنية حقن المحلول الملحي الصناعية دون المساومة على الجودة الميكانيكية. بفضل 84 إبرة دقيقة من الفولاذ المقاوم للصدأ ومضخة مياه أصلية من شركة Wilo الألمانية، تُوفر هذه الوحدة تغلغلاً متجانساً للمحلول الملحي في قطع لحم الخنزير ولحم البقر والدواجن بضغوط حقن تتراوح بين 0.4 و 0.6 بار، وهو ضغط كافٍ للأنسجة العضلية القياسية، سواءً كانت بالعظم أو بدون عظم، عند أحجام الإنتاج الأولية.
بُني جهاز YS-84 على نفس المنصة الميكانيكية المستخدمة في طرازي YS-140 وYS-231 ذوي السعة الأعلى، مما يتيح للمنشآت الصغيرة إمكانية الوصول إلى هندسة مُثبتة في الإنتاج بتكلفة رأسمالية أقل. يتكامل الجهاز مباشرةً مع أي خط إنتاج لحوم قياسي بين مرحلة تحضير المواد الخام وعملية التقليب أو الخلط، مما يقلل من العمل اليدوي في التتبيل ويضمن اتساقًا في عملية الحقن بين الدفعات لا يمكن تحقيقه بالطرق اليدوية.
التصميم والهندسة الميكانيكية
تستخدم آلية التغذية محركًا متدرجًا من نوع الأسنان بدلًا من الحزام المتصل، مما يدفع المنتج بخطوات دقيقة ومقاسة أسفل رأس الإبرة. تتم معايرة كل خطوة لضمان اختراق الإبرة لسطح المنتج بالكامل قبل أن ينتقل الناقل إلى الموضع التالي. هذا النهج التدريجي يمنع التغطية غير المتساوية للحقن التي تنتجها تصميمات التغذية المستمرة على القطع غير المنتظمة الشكل مثل أكتاف لحم الخنزير أو قطع الدجاج الكاملة.
تُتحكم كل إبرة من الإبر الـ 84 على حدة بواسطة آلية زنبركية هوائية. فعندما تلامس طرف الإبرة عظمًا أو غضروفًا أو جسمًا صلبًا، يمتص الزنبرك المقاومة ويرفع الإبرة المتأثرة تلقائيًا بعيدًا عن العائق. يتيح نظام الحماية هذا لجهاز YS-84 معالجة المنتجات التي تحتوي على العظم - كالأضلاع وفخذ الخنزير وفخذ الدجاج - على نفس رأس الإبرة المستخدم لمعالجة شرائح اللحم منزوعة العظم، دون الحاجة إلى تغييرها.
تتضمن دائرة المحلول الملحي مرحلتين للترشيح: مرشح على جانب السحب لإزالة الجسيمات قبل المضخة، ومرشح على جانب الإرجاع لتنظيف المحلول الملحي المُعاد تدويره بعد كل دورة حقن. وبين دورات الإنتاج، تعمل دورة تنقية الهواء على إزالة المحلول الملحي المتبقي من تجاويف الإبر. تعمل هذه الأنظمة معًا لمنع انسداد الإبر أثناء التشغيل المستمر لفترات طويلة، ولتقليل عدد مرات التنظيف اللازمة بين تغييرات المنتج.
مواصفات المكونات
يتم استيراد المكونات الرئيسية من موردين معترف بهم دوليًا: مضخة مياه ويلو (ألمانيا)، ووحدة تحكم منطقية قابلة للبرمجة وشاشة لمس من سيمنز (ألمانيا)، ومحامل إس كيه إف (السويد)، وأكمام توجيه إيغوس (ألمانيا)، ومفاتيح يدوية من إيتون (الولايات المتحدة الأمريكية). ولا يتم استبدال أي من هذه المكونات ببدائل محلية لأسباب تتعلق بالتكلفة.
- Brine Pump: مضخة طرد مركزي ألمانية من نوع Wilo - ضغط تشغيل يصل إلى 0.6 بار، عمر خدمة طويل في بيئات تشغيل الأغذية المستمرة.
- Control System: Siemens PLC with colour touchscreen HMI. Recipe storage, injection cycle management, and alarm logging.
- Guide Rods: Chrome-plated hardened steel guide rods with igus (Germany) self-lubricating polymer sleeves. No grease in the food zone; long service life.
- المحامل: SKF (Sweden) load-bearing elements throughout the needle head and conveyor drive assembly.
- بناء: SUS304 food-grade stainless steel for all wetted surfaces, machine frame, conveyor, brine tank, and needle manifold.
- Electrical Switches: Eaton (USA) manual switches for primary electrical control. Rated for industrial food-processing environments.
Pre-Shipment Quality Testing
قبل التعبئة، يتم تشغيل كل وحدة من وحدات YS بكامل طاقتها المقدرة - الإبر في أقصى شوط، والمضخة عند الضغط المقدر، والناقل بسرعة التشغيل - لمدة ثماني ساعات متواصلة. تتوفر سجلات الاختبار والوثائق المصورة عند الطلب.
Warranty Coverage
تأتي جميع آلات YS بضمان شامل لمدة عام كامل يغطي المكونات الهيكلية والمضخة ووحدة التحكم المنطقية القابلة للبرمجة وآلية النقل. كما يتم تضمين مجموعة كاملة من قطع الغيار سريعة التلف - مثل موانع التسرب الإبرية وعناصر الترشيح وشرائح النقل - مع كل شحنة دون أي تكلفة إضافية.
التطبيقات وتكامل الخطوط
صُممت سلسلة YS للتكامل المستمر مع خطوط معالجة اللحوم التجارية، وتتعامل مع لحم الخنزير ولحم البقر والدواجن ولحم الضأن، سواءً كانت منزوعة العظم أو بالعظم. تشمل المدخلات النموذجية قطع اللحم الكاملة من مرحلة التذويب والتشذيب؛ بينما تُغذّي المخرجات النهائية مباشرةً إلى عملية التقليب أو الخلط بالتفريغ قبل التعبئة والتدخين.
- كتف الخنزير، والظهر، والبطن (مع العظم وبدون عظم)
- قطع لحم الصدر، والكتف، والورك
- دجاجة كاملة وديك رومي (بدون عظم أو مع عظم)
- فخذ وكتف الخروف
- شرائح السمك والمأكولات البحرية (بقطر إبرة مناسب)
- حقنة ما قبل المعالجة لمكونات اللحوم المصنعة والنقانق
Line position: يتم تركيب جهاز YS-84 بعد إذابة المواد الخام وتقليمها وتقطيعها (وبعد تحضير المحلول الملحي)، وقبل التقليب بالتفريغ أو الخلط.
في اتجاه مجرى النهر: خلاط ومجفف هواء for marinade distribution, then filling, clipping, and smoking.
معلومات الطلب
الطلبات والخدمات اللوجستية
هل أنت مستعد لطلب YS-84؟
مدة التسليم القياسية تتراوح بين 30 و45 يوم عمل من تاريخ تأكيد الطلب، وتشمل اختبار ما قبل الشحن لمدة 8 ساعات والتعبئة. الشرط التجاري الافتراضي هو تسليم ظهر السفينة (FOB) في تيانجين. يتوفر أيضًا خيار التسليم مع التأمين والشحن (CIF) إلى الموانئ الرئيسية، وخيار التسليم من المصنع (EXW). الدفع: دفعة مقدمة عبر التحويل المصرفي (T/T) بقيمة 30%، ودفعة أولى بقيمة 70% قبل الشحن.
الحد الأدنى للطلب: تُقدم سلسلة YS كمعدات متكاملة بأسعار تناسب المشاريع. لا يوجد حد أدنى ثابت لكمية الطلب. يمكن للعملاء الجدد طلب عينات من 1 إلى 5 وحدات عند الاقتضاء؛ ويتم تأكيد الأسعار والتوافر عند الاستفسار. كما يُمكن ترتيب طلبات نماذج مختلطة تجمع وحدات YS مع خطوط إنتاج أخرى.
يتم شحن جهاز YS-84 من ميناء تيانجين وفقًا للمعيار القياسي، معبأً بالكامل في صندوق خشبي للتصدير، ومرفقًا بجميع وثائق التصدير، وشهادة المطابقة الأوروبية (CE)، ودليل تشغيل باللغة الإنجليزية. متوافق مع معايير المطابقة الأوروبية (CE) للاستيراد إلى أسواق الاتحاد الأوروبي. للاستفسارات، يرجى التواصل مع فريق المبيعات على تواصل مع فريق المبيعات لدينا أو تفضل بزيارة موقعنا صفحة الاتصال.
Supported Trade Terms
| Incoterm | Description | Notes |
|---|---|---|
| تسليم على ظهر السفينة | Free on Board — Tianjin | Default / Recommended |
| CIF | Cost, Insurance & Freight | Major destination ports |
| EXW | Ex Works — Shijiazhuang | Buyer arranges transport |
| DAP | Delivered at Place | On request, project basis |
| CFR | Cost & Freight | On request |
Payment Terms: T/T 30% deposit to confirm order, 70% balance before shipment. Letter of Credit (L/C) available for large orders — enquire for terms.
Packaging: Wooden export crating. CE certificate, packing list, commercial invoice, and English-language operation manual supplied with each shipment.
اطلب عرض سعر لـ YS-84
Our team responds within 1 business day. FOB Tianjin pricing available on request. Please specify your required configuration, target output volume, and destination port.
اختيار جهاز YS-84: هل هو مناسب لعملياتك؟
يُعدّ جهاز YS-84 الخيار الأمثل عندما لا يُبرّر حجم إنتاجك تكلفة رأس المال واستهلاك الطاقة لجهاز ذي 140 أو 231 إبرة، ولكن معايير الجودة لديك تتطلب بالفعل حقن محلول ملحي ميكانيكيًا وبشكل متسق بدلاً من التتبيل اليدوي أو باستخدام جهاز التقليب فقط. ويُفضّل استخدامه عادةً في المنشآت التي تُنتج ما يصل إلى 500 كيلوغرام من المنتج المحقون في الساعة، وفي العمليات التي تُنشئ خط إنتاج جديدًا بهدف زيادة الطاقة الإنتاجية، وفي عمليات المعالجة التي تُشغّل دفعات صغيرة متعددة من المنتج على مدار وردية العمل، حيث لا تُحقق أحجام الدفعات الفردية أقصى استفادة من طاقة الجهاز الأكبر.
لا يُعدّ تصميم الإبرة الـ 84 حلاً وسطاً. فهو يستخدم نفس مضخة ويلو، ووحدة التحكم المنطقية القابلة للبرمجة من سيمنز، وقضبان التوجيه من إيغوس، والإطار المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ SUS304 المستخدم في طرازي YS-140 وYS-231. ويكمن الاختلاف في عدد الإبر وقوة المحرك، وكلاهما يُحدد معدل الإنتاج، وليس جودة المنتج. عند تشغيل YS-84 بشكل صحيح، تُقدّم نتائج حقن لا يمكن تمييزها عن الطرازات الأكبر حجماً عندما يتناسب حجم الإنتاج مع نطاق التشغيل المُصمّم للجهاز.
الصيانة والتنظيف
تتضمن عملية التنظيف اليومية لجهاز YS-84 شطف دائرة المحلول الملحي بالماء النظيف، وتشغيل دورة تنظيف الهواء لإزالة ثقوب الإبر، ومسح الناقل وهيكل الجهاز. صُممت مشعبة الإبر بحيث يمكن إزالتها دون الحاجة إلى أدوات، مما يتيح الوصول إليها لتنظيفها بدقة بين فترات تغيير المنتج. تتطلب عناصر الترشيح ثنائية المراحل -الموجودة في مجموعة قطع الغيار- استبدالًا دوريًا حسب كمية الجسيمات العالقة في المحلول الملحي وحجم الإنتاج.
فترات الصيانة الوقائية الموصى بها من قبل فريقنا الهندسي: فحص مانع التسرب الإبري كل 30 يوم تشغيل؛ استبدال عنصر الفلتر كل 60-90 يوم تشغيل؛ فحص قضيب التوجيه وجلبة التوجيه كل 90 يومًا؛ فحص دافعة المضخة كل 180 يومًا. يتوفر دليل صيانة كامل في دليل التشغيل باللغة الإنجليزية المرفق مع كل جهاز.
الأسئلة الشائعة
هل يمكن لجهاز YS-84 معالجة المنتجات التي تحتوي على عظم دون تغيير رأس الإبرة؟
نعم. يقوم نظام التحكم بالإبر الهوائية برفع كل إبرة على حدة تلقائيًا عند ملامستها للعظم أو الغضروف. ولا يلزم تغيير رأس الإبرة عند التبديل بين عمليات زراعة العظام بدون عظم أو مع العظم على نفس الجهاز.
ما هو معدل الحقن (نسبة الالتقاط) الذي يمكنني توقعه مع YS-84؟
يمكن ضبط معدل الحقن بالكامل عبر شاشة اللمس الخاصة بوحدة التحكم المنطقية القابلة للبرمجة (PLC) من سيمنز. يتراوح معدل السحب في نطاق التشغيل التجاري النموذجي بين 10 و40%، وذلك حسب كثافة المنتج ولزوجة المحلول الملحي وسرعة الإبرة وعدد مرات مرورها عبر الجهاز. يؤدي تكرار المرور إلى زيادة معدل السحب. يمكن لفريقنا الهندسي تقديم المشورة بشأن إعدادات المعلمات المناسبة لمنتجك وتركيبة المحلول الملحي الخاصة بك.
هل يتوفر جهاز YS-84 بفولتيات أخرى غير 380 فولت / 50 هرتز؟
تم تصميم الجهاز القياسي للعمل على جهد 380 فولت / 50 هرتز / ثلاثي الأطوار. يمكن تحديد خيارات جهد بديلة (220 فولت / 60 هرتز، 440 فولت / 60 هرتز، أو متطلبات أخرى خاصة بالسوق) عند الطلب. يرجى ذكر جهد التيار الكهربائي المحلي لديكم في استفساركم.
هل يمكن تعديل قطر الإبرة؟
يبلغ قطر الإبرة القياسي 3 مم. تتوفر إبر بقطر 2 مم للمنتجات الرقيقة أو الحساسة مثل شرائح السمك؛ وتتوفر إبر بقطر 4 مم للمحاليل الملحية عالية اللزوجة أو المنتجات الخشنة. يجب تحديد قطر الإبرة المخصص عند الطلب.
كم تستغرق دورة التنظيف بين عمليات تشغيل المنتج؟
تستغرق عملية التنظيف القياسية بين المنتجات وتفريغ الهواء حوالي 10-15 دقيقة. أما عملية التنظيف الكاملة لمجمع الإبر وخزان المحلول الملحي، المطلوبة بين الأنواع المختلفة أو تركيبات المحلول الملحي، فتستغرق حوالي 30-45 دقيقة مع وجود عاملين باستخدام تصميم إزالة مجمع الإبر بدون أدوات.
