描述
| 技术规格 — YS-84 | |
|---|---|
| 模型 | YS-84 |
| 针头数量 | 84 |
| 电机功率 | 4千瓦 |
| 电源 | 380伏/50赫兹/三相 |
| 注射压力 | 0.4–0.6 巴 |
| 喷射速度 | 15–50 次/分钟（可调） |
| 针头直径 | 标准尺寸为 Φ3 毫米；可根据要求提供 Φ2 / Φ4 毫米。 |
| 机器尺寸（长×宽×高） | 1500 × 1100 × 1700 毫米 |
| 机器重量 | 500公斤 |
| 盐水泵 | 德国威乐离心泵 |
| 控制系统 | 西门子PLC + 触摸屏人机界面 |
| 导杆 | 镀铬硬化钢 + igus（德国）套筒 |
| 建造 | 通体采用SUS304不锈钢 |
| 饲料系统 | 齿形步进式进给 |
| 针头控制 | 气动弹簧，自动骨骼提升 |
| 过滤 | 两级（吸气+回气）+气针吹扫 |
| 认证 | 符合CE标准 |
| 生产规模 | 入门级 |
概述：YS-84入门级盐水注入器
YS-84 肉类盐水注射机是工业级盐水注射技术的入门级产品，同时又不牺牲机械性能。该设备配备 84 根精密不锈钢针头和德国威乐 (Wilo) 原装水泵，可在 0.4 至 0.6 巴的注射压力下，将盐水均匀渗透到猪肉、牛肉和禽肉中——足以满足入门级生产规模下标准去骨和带骨肌肉组织的盐水注射需求。
YS-84 采用与高产能 YS-140 和 YS-231 型号相同的机械平台，使规模较小的加工厂能够以更低的资本成本获得经过生产验证的成熟技术。它可直接集成到任何标准肉类加工生产线的原材料准备阶段和翻滚或混合工序之间，减少人工腌制工作量，并实现人工方法无法达到的批次间注射一致性。
机械设计与工程
该送料机构采用齿形步进驱动而非连续传送带，以精确的增量将产品输送到针头下方。每一步都经过校准，确保在传送带移动到下一位置之前，针头能够完全穿透产品表面。这种增量式送料方式避免了连续送料设计在处理形状不规则的肉块（例如猪肩肉或整鸡块）时出现的注射覆盖不均匀的问题。
84根针头均由气动弹簧机构独立控制。当针尖接触到骨头、软骨或坚硬异物时，弹簧会吸收阻力并自动将受影响的针头抬离障碍物。这种保护系统使得YS-84能够使用同一针头加工带骨产品（如排骨、猪腿、鸡腿）和去骨鱼片，无需更换针头。
盐水回路包含两级过滤：吸入侧过滤器在泵进入前去除颗粒物，回流侧过滤器在每次注射循环后清洁循环盐水。在生产运行间隙，空气吹扫循环会清除针孔内的残留盐水。这些系统协同工作，防止针头在长时间连续运行期间堵塞，并减少产品切换之间所需的拆卸清洗次数。
组件规格
关键部件均采购自国际知名供应商：威乐水泵（德国）、西门子PLC和触摸屏（德国）、SKF轴承（瑞典）、igus导向套筒（德国）以及伊顿手动开关（美国）。所有部件均未因成本原因而替换为国产替代品。
- 盐水泵： 德国威乐离心泵——工作压力高达 0.6 巴，在连续运行的食品环境中使用寿命长。
- 控制系统： 西门子PLC，配备彩色触摸屏人机界面。功能包括配方存储、注射循环管理和报警记录。
- 导杆： 镀铬硬化钢导杆，配有德国igus自润滑聚合物套管。食品接触区域无需润滑脂；使用寿命长。
- 轴承： SKF（瑞典）承重元件贯穿整个针头和输送驱动组件。
- 建造： 所有接触液体的表面、机器框架、传送带、盐水箱和针头歧管均采用 SUS304 食品级不锈钢。
- 电气开关： 伊顿（美国）手动开关，用于主电源控制。适用于工业食品加工环境。
发货前质量检测
每台YS设备在装箱前，都会以满额定负载运行八小时——针头行程达到最大，泵压达到额定值，输送机速度达到运行速度。测试记录和视频资料可应要求提供。
保修范围
每台YS机器均提供一年整机保修，涵盖结构部件、泵、PLC和输送机构。每批货物均免费附赠一套易损件，包括针阀密封件、滤芯和输送板条。
应用与生产线集成
YS系列设备专为连续集成到商业肉类加工生产线而设计，可处理去骨和带骨的猪肉、牛肉、禽肉和羊肉。典型的上游输入包括来自解冻和修整阶段的整块肌肉；下游输出直接送入真空滚揉或混合机，然后再进行灌装和熏制。
- 猪肩肉、里脊肉和五花肉（去骨和带骨）
- 牛胸肉、牛肩肉和牛后腿肉
- 整鸡和火鸡（去骨或带骨）
- 羊腿和肩部
- 鱼片和海鲜（使用合适直径的针头）
- 熟食肉类和香肠原料的预腌注射液
线路位置： YS-84 安装在原材料解冻、修整和切割之后（以及盐水制备之后），真空翻滚或混合之前。
下游： 真空搅拌机 腌料涂抹完毕后，进行填充、夹紧和熏制。
订单信息
订单与物流
准备订购YS-84吗？
标准交货期为订单确认后30-45个工作日，包括8小时装运前测试和包装。默认贸易条款为天津离岸价（FOB Tian）。也可提供到岸价（CIF）至主要目的港以及工厂交货价（EXW）。付款方式：30% 预付定金，70% 发货前付清。
最小起订量： YS系列产品为项目报价的整套设备，没有固定的最低订购量。新客户可根据实际情况申请1-5台样品；价格和供货情况将在询价时确认。YS系列产品可与其他产品线混合订购。
YS-84 的标准发货方式为天津离岸价 (FOB Tian)，采用木质出口包装箱完整包装，并附带所有出口文件、CE 证书和英文操作手册。符合欧盟市场进口的 CE 标准。如有任何疑问，请联系销售团队。 联系我们的销售团队 或访问我们的网站 联系页面.
支持的贸易条款
| 国际贸易术语解释通则 | 描述 | 笔记 |
|---|---|---|
| FOB | 天津船上交货 | 默认/推荐 |
| CIF | 成本、保险和运费 | 主要目的港 |
| EXW | 出厂价 — 石家庄 | 买方安排运输 |
| 民主行动计划 | 送达地点 | 根据项目要求 |
| 联邦法规 | 成本和运费 | 应要求 |
付款条款： 订单确认需支付30%的T/T定金，余款70%在发货前付清。大额订单可使用信用证（L/C）付款——具体条款请咨询。
包装： 木质出口包装箱。每批货物均附有CE证书、装箱单、商业发票和英文操作手册。
选择 YS-84：它适合您的作业吗？
当您的加工量尚不足以抵消140针或231针机器的购置成本和能耗，但您的质量标准已要求采用稳定的机械式盐水注射，而非人工或仅依靠滚筒进行腌制时，YS-84 是合适的选择。它通常适用于每小时注射产品产量不超过500公斤的工厂、计划扩建产能的新生产线以及需要处理多个小批量产品的加工商，因为单个批次的产量不足以充分利用大型机器的产能。
84针配置并非妥协之作。它与YS-140和YS-231一样，采用相同的威乐泵、西门子PLC、igus导杆和SUS304不锈钢框架。区别在于针头数量和电机功率——这两项因素决定的是产量，而非产品质量。当生产量与机器的设计运行范围相符时，操作正确的YS-84可提供与更大型号机器无异的注射效果。
维护和清洁
YS-84 的日常清洁包括用清水冲洗盐水回路、运行空气吹扫循环以清除针孔内的污垢，以及擦拭传送带和机器框架。针头歧管采用免工具拆卸设计，方便在产品更换间隙进行彻底清洁。备件包中包含的两级滤芯需要根据盐水颗粒物浓度和生产量定期更换。
我们的工程团队建议的预防性维护周期如下：每30个运行日检查一次针阀密封件；每60-90个运行日更换一次滤芯；每90天检查一次导杆和导套；每180天检查一次泵叶轮。每台机器均附带英文版操作手册，其中包含完整的维护指南。
常见问题解答
YS-84 能否在不更换针头的情况下加工带骨产品？
是的。气动弹簧针控制系统会在接触到骨骼或软骨时自动抬起单根针头。在同一台机器上加工无骨和带骨产品时，无需更换针头。
使用 YS-84 时，我能预期获得多少注射率（拾取百分比）？
注射速率可通过西门子PLC触摸屏进行完全调节。典型的商业操作范围为10–40%取液量，具体取决于产品密度、盐水粘度、针速以及机器的运行次数。多次运行可提高取液速率。我们的工程团队可针对您的特定产品和盐水配方提供参数设置建议。
YS-84 除了 380V / 50Hz 之外，还有其他电压规格吗？
标准机型配置为 380V/50Hz/三相。其他电压配置（220V/60Hz、440V/60Hz 或其他市场特定要求）可在订购时指定。请在询价中注明您当地的供电电压。
针头直径可以定制吗？
标准针头直径为Φ3毫米。Φ2毫米的针头适用于鱼片等较薄或易碎的产品；Φ4毫米的针头适用于高粘度盐水或较粗糙的产品。定制针头直径需在订购时注明。
产品运行之间的清洗周期需要多长时间？
标准的产品间冲洗和空气吹扫大约需要 10-15 分钟。不同品种或盐水配方之间需要对针头歧管和盐水箱进行彻底拆卸清洗，使用免工具拆卸针头歧管设计，由两名操作员操作大约需要 30-45 分钟。
